最道地的古早味🥬皮蛋地瓜葉🥬
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最道地的古早味🥬皮蛋地瓜葉🥬
地瓜葉營養高 熱量低又吃得飽 搭配皮蛋特殊風味 出乎意料的美味 🥬食材🥬 地瓜葉 皮蛋 肉燥 🧂調味料🧂 蒜頭 辣椒 香油 醬油 自製調味粉 太白粉 🍳作法🍳 1️⃣地瓜葉先稍微川燙過撈起，但不要太久過於軟爛 2️⃣熱鍋倒入油後，放入辣椒蒜末爆炒，加入肉燥，也可以放入絞肉，加水，再放入川燙好的地瓜葉，轉大火，加入鮮味粉，醬油，太白粉水勾薄芡，最後加入切丁的皮蛋，淋上幾滴香油 📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫 ➤FB粉絲頁 https://pse.is/PTF8X ➤Instagram https://pse.is/QGVNX ➤肥大叔同學會 https://pse.is/Q3EMG ➤官網 http://fatuncle.tw/
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地瓜葉營養高
熱量低又吃得飽
搭配皮蛋特殊風味
出乎意料的美味
🥬食材🥬
地瓜葉
皮蛋
肉燥
🧂調味料🧂
蒜頭
辣椒
香油
醬油
自製調味粉
太白粉
🍳作法🍳
1️⃣地瓜葉先稍微川燙過撈起，但不要太久過於軟爛
2️⃣熱鍋倒入油後，放入辣椒蒜末爆炒，加入肉燥，也可以放入絞肉，加水，再放入川燙好的地瓜葉，轉大火，加入鮮味粉，醬油，太白粉水勾薄芡，最後加入切丁的皮蛋，淋上幾滴香油
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