跟Son姐學做軟滑紅燒燜花膠 無血塊異味 浸泡毋須汆水 I Son級廚房 I 新手輕鬆煮 I 辣媽CEO 張慧敏 Son姐
- Видео
- О видео
- Скачать
- Поделиться
跟Son姐學做軟滑紅燒燜花膠 無血塊異味 浸泡毋須汆水 I Son級廚房 I 新手輕鬆煮 I 辣媽CEO 張慧敏 Son姐
【Son級廚房】 紅燒燜花膠 工具： 蒸爐、鑊連蓋、乾淨無油的大碗、清水、鑊鏟 材料： 花膠 半斤或300克 老抽 40毫升 蠔油 30毫升 紹興酒 40毫升 味醂 40毫升 薑片 3至5片 鮑魚汁（或水或雞湯） 700毫升 糖 小量 熱水 適量 油 適量 浸泡貼士： 浸泡海味的器皿不能沾油，容量要大，因為花膠浸泡後會脹大；水量也要多，足夠蓋過花膠 完整食譜：https://link.mingpao.com/72299.htm #辣媽CEO #Son姐食譜 #花膠 #團年飯農曆新年 ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 我們獨立採訪，追蹤城中熱話，深度報道時事專題，緊貼生活每一天！ 訂閱〈明報 YouTube 頻道〉：https://bit.ly/336nWaf 下載〈明報新聞 App〉：http://onelink.to/mpnews 瀏覽〈明報新聞網〉： http://news.mingpao.com/ 讚好〈明報即時新聞 FB 專頁〉：https://www.facebook.com/mingpaoinews 購物〈網購 Power Up〉：https://powerup.mingpao.com/store 課程〈Power Up Academy〉：https://powerup.mingpao.com/academy
33, 509 | 3 год. назад | 430 - 0
【Son級廚房】
紅燒燜花膠
工具：
蒸爐、鑊連蓋、乾淨無油的大碗、清水、鑊鏟
材料：
花膠 半斤或300克
老抽 40毫升
蠔油 30毫升
紹興酒 40毫升
味醂 40毫升
薑片 3至5片
鮑魚汁（或水或雞湯） 700毫升
糖 小量
熱水 適量
油 適量
浸泡貼士：
浸泡海味的器皿不能沾油，容量要大，因為花膠浸泡後會脹大；水量也要多，足夠蓋過花膠
完整食譜：
#辣媽CEO #Son姐食譜 #花膠 #團年飯農曆新年
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
我們獨立採訪，追蹤城中熱話，深度報道時事專題，緊貼生活每一天！
訂閱〈明報 YouTube 頻道〉：
下載〈明報新聞 App〉：
瀏覽〈明報新聞網〉：
讚好〈明報即時新聞 FB 專頁〉：
購物〈網購 Power Up〉：
課程〈Power Up Academy〉：
Чтобы скачать видео "跟Son姐學做軟滑紅燒燜花膠 無血塊異味 浸泡毋須汆水 I Son級廚房 I 新手輕鬆煮 I 辣媽CEO 張慧敏 Son姐" передвинте ползунок вправо
- Комментарии
Комментарии ФБ