創意料理「牛肉起司香腸」雙肉肉起司夾擊，美味程度再翻倍！
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創意料理「牛肉起司香腸」雙肉肉起司夾擊，美味程度再翻倍！
起司香腸大家都聽過～ 但是「牛肉起司香腸」就沒有了吧！🥓 大叔這次發揮創意的香腸料理，雖然有一點搞工 但豬肉牛肉一次滿足！ 雙肉肉起司夾擊，美味程度再上一層！😆😆😆 🥬食材 🔸香腸 3條 🔸起司 3片 🔸 牛五花 6片 🔸蛋 1顆 🔸香菜 適量 🧂調味料 🔹黑胡椒 🍳作法 1️⃣鍋中加水大火，下香腸煮至8分熟撈起，中間頗開(刀切勿太深) 2️⃣起司凹折夾入香腸中，牛五花三片放在鋁箔紙上，再放上香腸沾取一顆全蛋的蛋液捲起定型 3️⃣開小火倒入油，下香腸，均勻翻面，煎數分鐘，上色時撈起切片 4️⃣撒上香菜、黑胡椒即完成 📝肥大叔小撇步 🔺沾蛋液的那面朝下煎 🔺煮香腸時盡量不要全熟避免後面煎時有外皮焦黑裡面未熟的狀況 📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫 ➤FB粉絲頁 https://pse.is/PTF8X ➤Instagram https://pse.is/QGVNX ➤肥大叔同學會 https://pse.is/Q3EMG ➤官網 http://fatuncle.tw/
5, 314 | 4 год. назад | 106 - 0
起司香腸大家都聽過～
但是「牛肉起司香腸」就沒有了吧！🥓
大叔這次發揮創意的香腸料理，雖然有一點搞工
但豬肉牛肉一次滿足！
雙肉肉起司夾擊，美味程度再上一層！😆😆😆
🥬食材
🔸香腸 3條
🔸起司 3片
🔸 牛五花 6片
🔸蛋 1顆
🔸香菜 適量
🧂調味料
🔹黑胡椒
🍳作法
1️⃣鍋中加水大火，下香腸煮至8分熟撈起，中間頗開(刀切勿太深)
2️⃣起司凹折夾入香腸中，牛五花三片放在鋁箔紙上，再放上香腸沾取一顆全蛋的蛋液捲起定型
3️⃣開小火倒入油，下香腸，均勻翻面，煎數分鐘，上色時撈起切片
4️⃣撒上香菜、黑胡椒即完成
📝肥大叔小撇步
🔺沾蛋液的那面朝下煎
🔺煮香腸時盡量不要全熟避免後面煎時有外皮焦黑裡面未熟的狀況
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