香氣撲鼻「塔香茄子」色香多汁，配飯好美味，不可錯過的人氣料理！
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香氣撲鼻「塔香茄子」色香多汁，配飯好美味，不可錯過的人氣料理！
哪一道神奇料理菜肉豆腐全都滿足呢？ 就是下飯絕配「塔香茄子」🍆🍆🍆 一煮香味飄全家🤗🤗🤗 營養又夠味！配飯是必備！ 🥬食材 🔸茄子 一包 🔸絞肉 適量 🔸九層塔 適量 🔸板豆腐 一塊 🧂調味料 🔹蒜末 適量 🔹豆瓣 一湯匙半 🔹太白粉 少許 🔹米酒 一些 🔹甘露油 適量 🍳作法 1️⃣開大火倒油熱鍋，下茄子拌炒至半透明取出 2️⃣中火下絞肉炒開，下蒜末適量、豆瓣一湯匙半、米酒一些、水一些轉大火， 下切丁板豆腐，下甘露油拌炒，燒兩分鐘 3️⃣下茄子一起拌炒，之後下一些太白粉水，再加入九層塔即完成 📝肥大叔小撇步 🔺豆腐使用板豆腐比較有口感 📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫 ➤FB粉絲頁 https://pse.is/PTF8X ➤Instagram https://pse.is/QGVNX ➤肥大叔同學會 https://pse.is/Q3EMG ➤官網 http://fatuncle.tw/
4, 323 | 4 год. назад | 127 - 0
哪一道神奇料理菜肉豆腐全都滿足呢？
就是下飯絕配「塔香茄子」🍆🍆🍆
一煮香味飄全家🤗🤗🤗
營養又夠味！配飯是必備！
🥬食材
🔸茄子 一包
🔸絞肉 適量
🔸九層塔 適量
🔸板豆腐 一塊
🧂調味料
🔹蒜末 適量
🔹豆瓣 一湯匙半
🔹太白粉 少許
🔹米酒 一些
🔹甘露油 適量
🍳作法
1️⃣開大火倒油熱鍋，下茄子拌炒至半透明取出
2️⃣中火下絞肉炒開，下蒜末適量、豆瓣一湯匙半、米酒一些、水一些轉大火，
下切丁板豆腐，下甘露油拌炒，燒兩分鐘
3️⃣下茄子一起拌炒，之後下一些太白粉水，再加入九層塔即完成
📝肥大叔小撇步
🔺豆腐使用板豆腐比較有口感
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