童年最懷念的媽媽味！「刈包」超入味滷肉大份量超滿足
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童年最懷念的媽媽味！「刈包」超入味滷肉大份量超滿足
童年最懷念的媽媽味！「刈包」超入味滷肉大份量超滿足 曾經有位美食家說過： 「世界各地最棒的廚師，一定是某人的媽媽」 今天這道是大叔想到媽媽就會想到的一道菜 小時候媽媽開刈包店，大叔都會到店裡幫忙 跟媽媽學的手藝，來跟大家分享 入味的豬肉加上鹹香的酸菜 想到媽媽了😭😭😭 你最懷念的媽媽的一道菜是什麼 歡迎下方留言跟大叔分享 🥬食材🥬 🔸刈包 🔸豬肉 🔸薑片 🔸蒜末 🔸辣椒圈 🔸香菜 🔸酸菜 🔸蔥段 🧂調味料🧂 🔹滷包 🔹米酒 🔹冰糖 🔹醬油 🔹胡椒 🔹糖 🔹花生粉 🍳作法🍳 1️⃣ 豬肉切塊後汆燙至熟透撈起備用；泡過的酸菜汆燙備用 2️⃣ 湯鍋放入滷包、些許蒜末、薑片、蔥段、些許辣椒圈，倒入米酒、冰糖、醬油，最後放入汆燙過的豬肉滷約1小時 3️⃣ 倒入少許油，放入剩餘蒜末、剩餘辣椒圈、酸菜拌炒，加入少許醬油、胡椒、糖調味起鍋備用 4️⃣ 刈包放入蒸約5分鐘備用，將滷好的豬肉開鍋夾起備用，食材準備好後，刈包夾入豬肉、酸菜、花生粉、香菜 肥大叔感謝您的觀看❤ 喜歡大叔的好朋友可以加入👇 肥大叔亮晶巾連結►https://fatuncle.youbuy.tw/YKRUU 訂閱Youtube►http://bit.ly/2GUemxN 按讚IG►http://bit.ly/2SmFH11 加入Line►https://lin.ee/BKB0K0c 肥大叔同學會 ►https://reurl.cc/VXMYbb 大叔會持續努力介紹各種料理💪
18, 343 | 4 год. назад | 240 - 0
童年最懷念的媽媽味！「刈包」超入味滷肉大份量超滿足
曾經有位美食家說過：
「世界各地最棒的廚師，一定是某人的媽媽」
今天這道是大叔想到媽媽就會想到的一道菜
小時候媽媽開刈包店，大叔都會到店裡幫忙
跟媽媽學的手藝，來跟大家分享
入味的豬肉加上鹹香的酸菜
想到媽媽了😭😭😭
你最懷念的媽媽的一道菜是什麼
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🥬食材🥬
🔸刈包
🔸豬肉
🔸薑片
🔸蒜末
🔸辣椒圈
🔸香菜
🔸酸菜
🔸蔥段
🧂調味料🧂
🔹滷包
🔹米酒
🔹冰糖
🔹醬油
🔹胡椒
🔹糖
🔹花生粉
🍳作法🍳
1️⃣ 豬肉切塊後汆燙至熟透撈起備用；泡過的酸菜汆燙備用
2️⃣ 湯鍋放入滷包、些許蒜末、薑片、蔥段、些許辣椒圈，倒入米酒、冰糖、醬油，最後放入汆燙過的豬肉滷約1小時
3️⃣ 倒入少許油，放入剩餘蒜末、剩餘辣椒圈、酸菜拌炒，加入少許醬油、胡椒、糖調味起鍋備用
4️⃣ 刈包放入蒸約5分鐘備用，將滷好的豬肉開鍋夾起備用，食材準備好後，刈包夾入豬肉、酸菜、花生粉、香菜
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