Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

ОБОЖАЮ ТАКУЮ ГРЕЧКУ!

Идея не новая, но вдруг вы забыли об этом рецепте или не можете придумать, что приготовить во время Поста.

📌 Ингредиенты:

✔️Гречневая крупа — 200 г (в сухом виде)
✔️Вёшенки — 300 г
✔️Репчатый лук — 150 г
✔️Морковь — 100 г
✔️Протёртые томаты — 200 г
✔️Соль — по вкусу
✔️Сахар — 1/2 ч. ложки
✔️Растительное масло — 2 ст. ложки

🥣 КАК ГОТОВИТЬ:

Гречку промыть, подсушить на сковороде или в сотейнике, влить горячую воду в соотношении 1:2 (одна часть гречки и две части воды), посолить и сварить до готовности. Пропорции выбраны правильно, если через 20 минут варки почти вся вода выпарится или впитается в крупу.

Пока варится гречка, мелко нарезать репчатый лук и обжарить на сковороде с хорошо разогретым растительным маслом до прозрачности. Сюда же добавить мелко нарезанную (или натёртую на крупной тёрке) морковь и продолжить обжаривать всё вместе, пока морковь не станет мягче.

Далее выложить в сковородку вёшенки и продолжить готовить ещё несколько минут.

Посолить, поперчить, добавить протёртые томаты и немного сахара, чтобы смягчить их кислоту. Перемешать, выложить готовую гречку, снова перемешать, прогреть пару минут под крышкой и можно подавать. Приятного аппетита! ❤️

Чтобы скачать видео "Я НЕ ВОСПРИНИМАЛА ГРЕЧКУ, ПОКА НЕ ПОПРОБОВАЛА ЕЁ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ" передвинте ползунок вправо