Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

E vamos de BAGUETES RECHEADAS com fermentação longa. Olha que maravilha.. Fazemos uma massa de Pão Branco com fermentação longa, deixamos maturar na geladeira e depois fazemos o recheio !!! Aproveitem !!! Grande abraço !!!

MUITO IMPORTANTE !!!
Para receber sempre os nossos vídeos, temos algumas dicas:

🥐 Deixe seu like 🥐 Comente 🥐 Compartilhe

CONTATO PARA PARCERIAS:
​🥐 INSTAGRAM -
​🥐​ EMAIL chmancuzo@gmail.com

Conheça nossa Lojinha:


--------------
RECEITA
BAGUETES RECHEADAS - FERMENTAÇÃO LONGA
CHEF MANCUZO

INGREDIENTES
ISCA DO FERMENTO NATURAL
Fermento Natural 50 g
Água 25 ml
Farinha de Trigo 25 g

AUTÓLISE
Farinha de trigo Premium 300 g 100%
Água 190 ml (65% de hidratação) 65%

MASSA
Autólise (Farinha + Líquido)
Açúcar 10 g 3%
Isca do Fermento Natural 100 g 30%
Azeite 10 ml 3%
Sal 7 g 2,5%

RECHEIO
Linguiça Artesanal 150 g
Queijo Mussarela em cubos 150 g

MODO DE PREPARO NO VÍDEO !!!

------------------------------------
PARA CORRESPONDÊNCIAS E ENTREGAS
EMPÓRIO NELORE DE OURO
RUA CYRO BUENO, 114 JARDIM MORUMBI CEP 19060 560
PRESIDENTE PRUDENTE SP

FARINHA ORGÂNICA GEBANA
@GECAFARINHAGEBANA (INSTAGRAM)

#baguetesrecheadas #paorecheado #fermentonatural #serfelizfazendopao #pao #levain #paocaseiro

Чтобы скачать видео "Baguete Recheada !!! Fermentação Longa !!! Fermento Natural !!!" передвинте ползунок вправо