СОУС БЕШАМЕЛЬ. Классика Французской Кухни #бешамель #шефбоков #простопесня
- Видео
- О видео
- Скачать
- Поделиться
СОУС БЕШАМЕЛЬ. Классика Французской Кухни #бешамель #шефбоков #простопесня
Бешамель это базовый соус.Используем: лазанья, греческая мусака, бутерброды, можно запечь рыбу, а в следующем видео я покажу, где еще этот соус можно применить. Ингредиенты: Молоко - 500гр Сливочное масло - 30гр Мука - 30гр Соль - по вкусу Белый перец - 1г. Мускатный орех - 1г. ⠀ Приготовление: Растопить сливочное масло. Добавить муку. Готовить 2-3 минуты на маленьком огне, влить холодное молоко, помешивая венчиком, чтобы не пригорело. Доводим до кипения и готовим на медленном огне 5 минут до загущения. #соусбешамель
17, 695 | 7 мес. назад | 701 - 0
Бешамель это базовый соус.Используем: лазанья, греческая мусака, бутерброды, можно запечь рыбу, а в следующем видео я покажу, где еще этот соус можно применить.
Ингредиенты:
Молоко - 500гр
Сливочное масло - 30гр
Мука - 30гр
Соль - по вкусу
Белый перец - 1г.
Мускатный орех - 1г.
⠀
Приготовление:
Растопить сливочное масло. Добавить муку. Готовить 2-3 минуты на маленьком огне, влить холодное молоко, помешивая венчиком, чтобы не пригорело.
Доводим до кипения и готовим на медленном огне 5 минут до загущения.
#соусбешамель

Чтобы скачать видео "СОУС БЕШАМЕЛЬ. Классика Французской Кухни #бешамель #шефбоков #простопесня" передвинте ползунок вправо
- Комментарии
Комментарии ФБ