香氣爆棚「蚵仔炒麵」讓蚵仔汁狠狠巴住麵條不放的秘訣？滑順美味又滿足！
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香氣爆棚「蚵仔炒麵」讓蚵仔汁狠狠巴住麵條不放的秘訣？滑順美味又滿足！
這次大叔看朋友做這道好香阿！就偷偷的把撇步學起來跟大家分享🙊 小小變化～居然讓麵吸飽飽蚵仔醬汁？！🍝 跟市面上不一樣的作法，料理成香氣爆棚的蚵仔炒麵😍😍😍 朋友們影片一定要看！不要錯過這個專業小技巧哦！ 🥬食材（4人份） 🔸蚵仔 1包 🔸油麵 4人份 🔸蒜末 適量 🔸香菜 少許 🔸豆芽菜 適量 🔸高麗菜 半顆 🧂調味料 🔹鹽 少許 🔹糖 少許 🔹蠔油 兩匙 🔹醬油 少許 🔹香油 少許 🔹烏醋 少許 🔹油蔥酥 少許 🍳作法 1️⃣ 一半蚵仔放入調理機，加入兩湯匙蠔油，打成醬汁 2️⃣鍋中加水，放入油麵、豆芽菜川燙，水滾後撈起 3️⃣開火倒入適量的油、放入蒜末爆香再加入油蔥酥、切片高麗菜、一點水，炒到軟，加入油麵、豆芽菜和蚵仔汁拌炒 4️⃣放入剩下的蚵仔、醬油、一點鹽、糖、香油、烏醋拌炒，撒上香菜即完成 ➤FB粉絲頁 https://pse.is/PTF8X ➤Instagram https://pse.is/QGVNX ➤肥大叔同學會 https://pse.is/Q3EMG ➤官網 http://fatuncle.tw/
22, 461 | 4 год. назад | 287 - 0
這次大叔看朋友做這道好香阿！就偷偷的把撇步學起來跟大家分享🙊
小小變化～居然讓麵吸飽飽蚵仔醬汁？！🍝
跟市面上不一樣的作法，料理成香氣爆棚的蚵仔炒麵😍😍😍
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🥬食材（4人份）
🔸蚵仔 1包
🔸油麵 4人份
🔸蒜末 適量
🔸香菜 少許
🔸豆芽菜 適量
🔸高麗菜 半顆
🧂調味料
🔹鹽 少許
🔹糖 少許
🔹蠔油 兩匙
🔹醬油 少許
🔹香油 少許
🔹烏醋 少許
🔹油蔥酥 少許
🍳作法
1️⃣ 一半蚵仔放入調理機，加入兩湯匙蠔油，打成醬汁
2️⃣鍋中加水，放入油麵、豆芽菜川燙，水滾後撈起
3️⃣開火倒入適量的油、放入蒜末爆香再加入油蔥酥、切片高麗菜、一點水，炒到軟，加入油麵、豆芽菜和蚵仔汁拌炒
4️⃣放入剩下的蚵仔、醬油、一點鹽、糖、香油、烏醋拌炒，撒上香菜即完成
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