Erdbeerkuchen mit Mandeln / Erdbeertorte / ohne Gelatine
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Erdbeerkuchen mit Mandeln / Erdbeertorte / ohne Gelatine
Ein wunderbarer Erdbeerkuchen mit einer Mandelverzierung. Rezept für 20er Springform (für eine 26er oder 28er Springform die Rezeptmenge doppelt nehmen) Rührteig 50 g weiche Butter 1 Prise Salz 40 g Zucker 1 Ei 50 g Mehl 1/2 TL Backpulver Creme 150 ml Sahne 1 P. Sahnesteif 1/2 P. Vanillezucker 100 g Frischkäse 15 g Puderzucker Belag ca. 400 g Erdbeeren Guss 250 ml Wasser 1 P. roten Tortenguss 20 g Zucker Deko 15 g - 20 g Mandelblättchen Backzeit Kuchen und Mandelblättchen: 160 ° Umluft 20-22 Minuten
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Ein wunderbarer Erdbeerkuchen mit einer Mandelverzierung.
Rezept für 20er Springform
(für eine 26er oder 28er Springform die Rezeptmenge doppelt nehmen)
Rührteig
50 g weiche Butter
1 Prise Salz
40 g Zucker
1 Ei
50 g Mehl
1/2 TL Backpulver
Creme
150 ml Sahne
1 P. Sahnesteif
1/2 P. Vanillezucker
100 g Frischkäse
15 g Puderzucker
Belag
ca. 400 g Erdbeeren
Guss
250 ml Wasser
1 P. roten Tortenguss
20 g Zucker
Deko
15 g - 20 g Mandelblättchen
Backzeit Kuchen und Mandelblättchen:
160 ° Umluft 20-22 Minuten
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