САЛАТ С АРБУЗОМ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

  • Видео
  • О видео
  • Скачать
  • Поделиться

САЛАТ С АРБУЗОМ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «Салатик» Салат с арбузом 3 порции г. Москва, август 2025 года Ингредиенты Арбуз 650 г (14 р.) («Пятёрочка», 1 кг = 21 р.) Огурцы короткоплодные 210 г (23 р.) («Ашан», 1 кг = 110 р.) Красный лук ½ шт. (4 р.) («Ашан», 1 кг = 80 р.) Черри красные 150 г (54 р.) («Ашан», 250 г = 90 р.) Брынза 100 г (78 р.) («Лента», 230 г = 180 р.) Мята 20 г (21 р.) («Апети» Преображенский рынок, 50 г = 52 р.) Тархун 15 г (24 р.) («Апети» Преображенский рынок, 80 г = 130 р.) Наршараб соус 3 ст. л. (29 р.) («Ашан», 380 г = 184 р.) Оливковое масло 20 мл (26 р.) («Метро», 1 л = 1299 р.) Грецкие орехи 10 г (7 р.) («Ашан», 100 г = 68 р.) Соль Итого: 3 порции = 280 р., 1 порция = 93 р. Приготовление 1. Разрезать арбуз поперёк пополам, покрыть одну половину пищевой плёнкой и отправить в холодильник. 2. У второй половины арбуза срезать верхушку и кожуру до красной мякоти по всей окружности. 3. Мякоть нарезать толстыми слайсами, а затем крупным кубиком, стараясь вытащить все косточки. Арбузные кубики отправить в салатник. 4. Помидоры черри нарезать пополам и отправить к арбузу. 5. Огурцы очистить от кожицы экономкой и нарезать кружочками средней толщины, отправить к арбузу. 6. Нарвать листья тархуна и мяты, и отправить в салатник. 7. Салат посолить щепоткой, влить 20 мл оливкового масла и 3 ст. ложки соуса наршараб, аккуратно всё перемешать. 8. Переложить на плоскую большую сервировочную тарелку и сверху украсить кусочками брынзу. Совет от шефа: «Брынзу лучше не перемешивать, чтобы салат не превратился в «кашу». А сам салат надо подавать сразу же к столу». Сервировка 9. Нарезать тонкой соломкой красный лук и мелко нарезать грецкие орехи, украсить салат. Приятного аппетита!
3, 259   |   19 час. назад  |   195 - 0
 

САЛАТ С АРБУЗОМ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Скачайте изображение (превью) выбрав качество


320x180 480x360 640x480 1280x720

Рубрика «Салатик»
Салат с арбузом
3 порции
г. Москва, август 2025 года

Ингредиенты

Арбуз 650 г (14 р.) («Пятёрочка», 1 кг = 21 р.)
Огурцы короткоплодные 210 г (23 р.) («Ашан», 1 кг = 110 р.)
Красный лук ½ шт. (4 р.) («Ашан», 1 кг = 80 р.)
Черри красные 150 г (54 р.) («Ашан», 250 г = 90 р.)
Брынза 100 г (78 р.) («Лента», 230 г = 180 р.)
Мята 20 г (21 р.) («Апети» Преображенский рынок, 50 г = 52 р.)
Тархун 15 г (24 р.) («Апети» Преображенский рынок, 80 г = 130 р.)
Наршараб соус 3 ст. л. (29 р.) («Ашан», 380 г = 184 р.)
Оливковое масло 20 мл (26 р.) («Метро», 1 л = 1299 р.)
Грецкие орехи 10 г (7 р.) («Ашан», 100 г = 68 р.)
Соль

Итого: 3 порции = 280 р., 1 порция = 93 р.

Приготовление

1. Разрезать арбуз поперёк пополам, покрыть одну половину пищевой плёнкой и отправить в холодильник.
2. У второй половины арбуза срезать верхушку и кожуру до красной мякоти по всей окружности.
3. Мякоть нарезать толстыми слайсами, а затем крупным кубиком, стараясь вытащить все косточки. Арбузные кубики отправить в салатник.
4. Помидоры черри нарезать пополам и отправить к арбузу.
5. Огурцы очистить от кожицы экономкой и нарезать кружочками средней толщины, отправить к арбузу.
6. Нарвать листья тархуна и мяты, и отправить в салатник.
7. Салат посолить щепоткой, влить 20 мл оливкового масла и 3 ст. ложки соуса наршараб, аккуратно всё перемешать.
8. Переложить на плоскую большую сервировочную тарелку и сверху украсить кусочками брынзу.

Совет от шефа: «Брынзу лучше не перемешивать, чтобы салат не превратился в «кашу». А сам салат надо подавать сразу же к столу».

Сервировка
9. Нарезать тонкой соломкой красный лук и мелко нарезать грецкие орехи, украсить салат.

Приятного аппетита!


САЛАТ С АРБУЗОМ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Чтобы скачать видео "САЛАТ С АРБУЗОМ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия" передвинте ползунок вправо



Покажите вашим друзьям, добавьте в соцсети

Ссылка на страницу с видео:

 

Ссылка HTML на страницу с видео:

 

Код для вставки плеера:


  • Комментарии

Комментарии ФБ


Уважаемые друзья!

Источником всего видеоконтента, в том числе проигрывающегося на страницах ресурса ruslar.me, является сторонний видео ресурс, а именно общедоступный видеохостинг YouTube.com, предоставляющий открытый доступ к своему видеоконтенту (используя открытую и общедоступную технологию video API3 youtube.com)!

Проблемы с авторскими правами

Если вам принадлежат авторские права на данное видео, которое было загружено без вашего согласия на YouTube.com, перейдите на страницу этого видео сайта YouTube.com , нажмите на ссылку под проигрывателем Ещё -> "Пожаловаться" -> "Нарушение моих прав" и в выпадающем меню, выбирите, что именно нарушается и нажмите кнопку "Отправить".



Неприемлемый контент

Чтобы сообщить о неприемлемом видео, перейдите на YouTube, нажмите на ссылку под проигрывателем Ещё -> "Пожаловаться" и выберите в "Сообщить о нарушении" что именно вас не устраивает в этом видео. Подробнее о наших правилах читайте в Условиях использования.