Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Нам понадобится (на 4 порции):
Рис 300гр
Грибы 300гр
Бульон (или вода) 1,5л
Сыр 90гр
Сливочное масло 120гр
Чеснок 4зуб
Соль

На растительном и сливочном масле обжариваем грибы, как они будут готовы солим и убираем в сторону.
На другую сковородку кладём 60гр масла и добавляем к нему мелко нарезанный чеснок. И обжариваем пару минут на среднем огне.
Долее добавляем рис (промывать не нужно) и жарим пару минут. И постепенно добавляем бульон (или воду). Бульон или вода должны быть всегда горячими!

Как рис будет готов солим и добавляем грибы, хорошо перемешиваем и убираем с огня.
Добавляем 60гр масла и тертый сыр. Хорошо перемешиваем. Все, ризотто готов!

Приятного аппетита!

Мой канал на Яндекс Дзен:

Чтобы скачать видео "Ризотто с грибами или рис с грибами" передвинте ползунок вправо