Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

«Ореховые» кабачки: очень советую приготовить!

Как только мы уже не готовили кабачки этим летом! Вот вам ещё одна классная идея, и всё это без сыра и майонеза, которые так часто встречаются в других рецептах.

Ингредиенты:

Кабачки — 600 г
Грецкие орехи — 60 г
Зелень — небольшой пучок
Чеснок — 1 зубчик
Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
Растительное масло — 2 ст. ложки

Как готовить:

Молодой кабачок моем, обсушиваем, чистим (если нужно)и нарезаем кубиками.

Обжариваем кабачки на сильном огне в хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Кабачковые кубики должны сохранить форму и остаться немного хрустящими.

Готовые кабачки оставляем остывать, а пока займёмся другими ингредиентами.

Мелко нарезаем зелень. У меня сегодня петрушка, но можно взять и любую другую. 

Далее слегка обжариваем на сухой сковородке грецкие орехи, а затем рубим их ножом в крошку.

Перекладываем все продукты в одну миску, солим и перчим по вкусу, добавляем тёртый зубчик чеснока. Перемешиваем.

Очень рекомендую приготовить и пополнить свою копилку вкусных кабачковых блюд.

Чтобы скачать видео "Точно знаю, что так кабачки мало кто готовит. Советую этот рецепт!" передвинте ползунок вправо