赤筆仔(縱帶笛鯛)熟成4日做生魚片。處理魚後的清潔工作一點都不麻煩。
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赤筆仔(縱帶笛鯛)熟成4日做生魚片。處理魚後的清潔工作一點都不麻煩。
9月底在崁仔頂買的赤筆仔，這魚應該來自澎湖海域，身體很粗，肉厚，熟成4天後做生魚片，口感鮮甜，肉質吃起來跟黃雞魚類似。很多人不想在家處理魚，是因為覺得事後清潔很麻煩，掌握幾個器材跟技巧就能輕鬆收尾。 長尾鳥生魚片 https://youtu.be/_ie9xIBpvUc 鮭魚丼飯 自製煙燻鮭魚 https://youtu.be/wHAU1tSN62g 夢幻石鯛生魚片 https://youtu.be/hnYG0BFtmoo 白鯧魚生魚片 https://youtu.be/cje5732EgHo 午仔魚生魚片 https://youtu.be/BEp3KTjqTzA 夢幻逸品-長鰭鰤 https://youtu.be/s5-5wAj7FGA #生魚片#熟成魚#SASHIMI#刺身#自家製 #魚的做法#魚料理#Agedfish#海鮮##fish_fillet #崁仔頂
61, 424 | 3 год. назад | 708 - 0
9月底在崁仔頂買的赤筆仔，這魚應該來自澎湖海域，身體很粗，肉厚，熟成4天後做生魚片，口感鮮甜，肉質吃起來跟黃雞魚類似。很多人不想在家處理魚，是因為覺得事後清潔很麻煩，掌握幾個器材跟技巧就能輕鬆收尾。
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