變身大廚就靠「醋溜宮保高麗菜」！這調味秒升級
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變身大廚就靠「醋溜宮保高麗菜」！這調味秒升級
大叔不藏私的拿手好菜👨🍳 把簡單的高麗菜，裝點成一道不平凡的菜餚 留住高麗菜本身的甜度 加上大叔的獨家特製調味✨ 醋溜宮保高麗菜，醋香開胃清脆爽口 學起來替家中菜餚多點不一樣的點綴吧👍 🥬食材🥬 🔸 高麗菜半顆 🧂調味料🧂 🔹 乾辣椒 🔹 蒜末 🔹 鮮味粉 🔹 鹽 🔹 米酒 🔹 白醋 🔹 孜然粉 🍳作法🍳 1️⃣鍋裡加入水煮沸，先川燙高麗菜，稍微變軟即可起鍋，不要煮太軟 2️⃣熱鍋後倒入油，加入蒜末爆香，轉中小火，加入乾辣椒，大火會讓乾辣椒變苦，加米酒，白醋，加入高麗菜，轉大火，加鹽，鮮味粉，最後加入孜然粉。 📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫 ➤FB粉絲頁 https://pse.is/PTF8X ➤Instagram https://pse.is/QGVNX ➤肥大叔同學會 https://pse.is/Q3EMG ➤官網 http://fatuncle.tw/
4, 063 | 4 год. назад | 86 - 0
大叔不藏私的拿手好菜👨🍳
把簡單的高麗菜，裝點成一道不平凡的菜餚
留住高麗菜本身的甜度
加上大叔的獨家特製調味✨
醋溜宮保高麗菜，醋香開胃清脆爽口
學起來替家中菜餚多點不一樣的點綴吧👍
🥬食材🥬
🔸 高麗菜半顆
🧂調味料🧂
🔹 乾辣椒
🔹 蒜末
🔹 鮮味粉
🔹 鹽
🔹 米酒
🔹 白醋
🔹 孜然粉
🍳作法🍳
1️⃣鍋裡加入水煮沸，先川燙高麗菜，稍微變軟即可起鍋，不要煮太軟
2️⃣熱鍋後倒入油，加入蒜末爆香，轉中小火，加入乾辣椒，大火會讓乾辣椒變苦，加米酒，白醋，加入高麗菜，轉大火，加鹽，鮮味粉，最後加入孜然粉。
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