Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

В сезон кабачков такую закуску можно готовить хоть каждый день. Получается вкусно и совсем недорого.

📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Кабачки/цукини — 500 г (уже нарезанные)
✔️Зелень (кинза, укроп, петрушка) — пучок
✔️Чеснок — 2-3 зубчика
✔️Хлопья чили — 1/4 ч. ложки
✔️Соль — по вкусу
✔️Лавровый лист — 2 шт.
✔️Растительное масло — 3 ст. ложки
✔️ Сок лимона — 1,5-2 ст. ложки (регулируйте по своему вкусу)

🍽️ КАК ГОТОВИТЬ:

• Молоденькие крепкие кабачки (можно взять и цукини) хорошенько моем и нарезаем достаточно крупными брусочками. Затем перекладываем в миску и заливаем крутым кипятком. Даём постоять 3 минуты, после чего воду сливаем. Нет, кабачки не будут «варёными», но ощущения, что вы едите сырой продукт у вас тоже не будет.

• Далее добавляем к кабачкам мелко нарезанную зелень (у меня здесь кинза, укроп и немного петрушки), измельчённый чеснок и пару лавровых листочков.

• Затем — хлопья чили (можно заменить красным жгучим перцем или добавить свежемолотый чёрный), соль по вкусу, лимонный сок и растительное масло.

• Тщательно всё перемешиваем, закрываем ёмкость крышкой и убираем в холод на 2 часа.

Кабачки получаются плотные, хрустящие, очень ароматные, с небольшой остринкой. Готовьте на здоровье! ❤️

Чтобы скачать видео "НАКОНЕЦ-ТО НЕ ОЛАДЬИ И НЕ ЗАКРУТКИ! РЕЦЕПТ КАБАЧКОВ НА КИПЯТКЕ" передвинте ползунок вправо