Pfirsich-Streuselkuchen / Blechkuchen / Obstkuchen
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Pfirsich-Streuselkuchen / Blechkuchen / Obstkuchen
Ein Rührkuchen mit viel Obst und leckeren Streusel genau richtig für die große oder auch kleine Kaffeerunde. Einfach in der Herstellung! Rezept (Backblech 30 cm x 38 cm): Rührteig 150 g weiche Butter oder Margarine 80 g - 100 g Zucker 1 P. Vanillezucker 4 Eier 1 Prise Salz 250 g Mehl 3 gestrichene TL Backpulver Belag 2 Dosen Pfirsiche (ca. 900 g Abtropfgewicht) Streusel 200 g Mehl 60 g - 80 g Zucker 100 g Butter Verzierung 50 g Mandelblättchen ggf. etwas Kuvertüre Backzeit: 160 ° Umluft 25 - 30 Minuten
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Ein Rührkuchen mit viel Obst und leckeren Streusel genau richtig für die große oder auch kleine Kaffeerunde. Einfach in der Herstellung!
Rezept (Backblech 30 cm x 38 cm):
Rührteig
150 g weiche Butter oder Margarine
80 g - 100 g Zucker
1 P. Vanillezucker
4 Eier
1 Prise Salz
250 g Mehl
3 gestrichene TL Backpulver
Belag
2 Dosen Pfirsiche (ca. 900 g Abtropfgewicht)
Streusel
200 g Mehl
60 g - 80 g Zucker
100 g Butter
Verzierung
50 g Mandelblättchen
ggf. etwas Kuvertüre
Backzeit:
160 ° Umluft 25 - 30 Minuten
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