Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Вяленые томаты 🍅

Ингредиенты

Помидоры (сорт сливка, можно другие, но обязательно чтобы сладкие были)
Масло растительное или оливковое
Соль
Сахар
Прованские травы
Орегано
Тимьян
Чеснок

Помидоры разрезаем пополам, и вдоль, сердцевину я не убирала.

Выкладываем на противень, солим, посыпаем сахаром (по желанию) и прованскими травами.

Отправляем в духовку при 100*, на режиме конверсия или просто сушим с приоткрытой дверцей до готовности , у меня ушло часов 8, все зависит от вашей духовки.

Далее нагреваем масло, но не кипятим, добавляем орегано и тимьян, в подогретом масле, травы хорошенько раскрываются.

На дно банки кладём чеснок, выкладываем томаты, заливаем ароматным маслом, закатываем.

После остывания, отправляем в холодильник минимум на две недели.

Приятного аппетита 😋


Важно:

Следите за томатами, чтобы не пересушить их, духовки у во всех разные…

Посыпать сахаром или нет решать Вам, если у Вас вкусные и сладкие помидоры, то ненадо.

Масло используйте на свой вкус, растительное или оливковое, его можно подогреть, а можно залить холодным, это тоже дело вкуса.

Подстраивайте рецепт под свои вкусовые предпочтения😋

Как использовать?

Вяленые томаты можно добавлять в различные блюда, пиццу, брускетты, украшать завтраки и т.д, очень хорошо сочетается с тостом с творожным сыром 🤤

Если понравился рецепт, поставьте любой смайл в комментариях ❤️

Чтобы скачать видео "Пробовали вяленые томаты? #рецепты_сбитнева #закрутки #вяленыетоматы #рецептынакаждыйдень #Рецепты" передвинте ползунок вправо