Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Что не так с гигиеной в Италии?

Я уже упоминала в своих историях, что повара не надевают перчатки при работе на кухне. По российским нормам СанПин, если продукт подлежит термической обработке, то перчатки не обязательно использовать. Но когда речь идет о свежих продуктах, салатах, нарезках - то что идет сразу на стол, обязательно нужно надеть перчатки.

Я не знаю какие правила санитарной службы тут в Италии, но предполагаю, что не нормально, когда повар кладет ветчину голыми руками на пиццу и ее тут же несут на стол гостю, без обработки. См.видео.

К сожалению, в ресторанах качество блюд и чистота не на первом месте у рестораторов. Туристов много, нужно обслужить быстро и заработать денег. Количество преобладает над качеством.

Визуально даже в залах крошки, сколы, пахнет старым маслом, а на кухню так вообще страшно заходить.

Вы мне скажете, что я хожу по плохим местам и не могу себе позволить хорошие рестораны, поэтому так?

Но, к сожалению, тут так практически везде.

Хорошее заведение днём с огнем не сыщешь, все рассчитано на быстрый туристический поток.

Обратите внимание как долго несут блюда, и как быстро они за вами убирают тарелку, вы даже не успели хлебушком соус помакать. Они быстро вас просят удалится, чтобы пришли другие гости.

А у вас какое впечатление от чистоты в итальянских ресторанах?

Чтобы скачать видео "Что не так с гигиеной в Италии?" передвинте ползунок вправо