Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Книга «Как приготовить домашний уксус? Теория простыми словами»


Большинство людей слышали о яблочном уксусе и непременно хотят его купить или сделать.
В нашем варианте - сделать!

Существует множество рецептов, и все спорят - это правильно, или это - не правильно!
Используйте только яблоки такого сорта! Нет, только такого!
Мёд нужно добавить! Нет, совсем без меда!
И я хочу развеять этот миф!

Яблочный уксус можно сделать абсолютно из любых сортов яблок: красных, зелёных, жёлтых, в крапинку, в полосочку и т.д.
Можно сделать как из яблок со жмыхом, так и из свежевыжатого сока, без добавления сладости.
И это будет отличный концентрированный уксус.

А можно и при недостаточном количестве сырья к яблокам добавить воды и сладость.
Это может быть любой сахар, любой мёд, или сироп.
И у вас также получится отличный уксус, но уже не такой концентрированный.

Но самое удивительное, что яблочный уксус можно также сделать из любого другого яблочного сырья: детского пюре, яблочных заготовок для пирогов, сухих яблок, яблочного варенья, замороженных яблок.
Всё это сырьё можно использовать, просто здесь есть свои нюансы.

У меня на канале есть плейлист по многим видам яблочного уксуса.


Переходите, смотрите и делайте домашний яблочный уксус.
Такой уксус будет в 1000 раз лучше, чем любой магазинный.

А вот все нюансы приготовления я описала в книге по технологии приготовления домашних уксусов.


Есть даже видео лекция "В картинках".

Чтобы скачать видео "Из чего сделать домашний яблочный уксус? Какие яблоки выбрать? Множество вариантов." передвинте ползунок вправо