不加奶油！只有牛奶跟雞蛋蒸出最天然健康的美味，小小孩、阿公阿嬤也可以吃的很安心！【焦糖蒸布丁】｜阿慶師
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不加奶油！只有牛奶跟雞蛋蒸出最天然健康的美味，小小孩、阿公阿嬤也可以吃的很安心！【焦糖蒸布丁】｜阿慶師
一起來享受無添加的純粹美味！這次的蒸布丁選用簡單的食材：雞蛋與牛奶搭配二砂糖製成的焦糖，打造出綿密口感與濃郁香氣。不需要任何添加物，純粹的甜點風味讓你一口接一口停不下來！製作步驟也超簡單，手殘族也能輕鬆完成，快來試試吧！ ---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef 阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/ 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc - 🥣需要的食材✍ ✅牛奶450cc ✅雞蛋150cc ✅萊姆酒或白醋適量 ✅糖80g(焦糖）40g（煮牛奶） ✅水60g 🍳阿慶師料理小筆記📝 1. 製作焦糖 2. 煮好焦糖先倒入容器內 3. 雞蛋打入容器內 4. 雞蛋打到全散(出水) 5. 二砂糖倒入牛奶內攪拌融化 6. 牛奶倒入放雞蛋容器內 7. 加入幾滴白醋後攪拌均勻 8. 布丁液過濾去除雜質 9. 布丁液均勻倒入容器內 10. 去除布丁液表面泡泡 11. 布丁液放入電鍋蒸 12. 完成後放入冰箱冰就完成嘍 #蒸布丁 #焦糖布丁 #焦糖蒸布丁 #布丁 #甜點 #電鍋料理 #阿慶師
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一起來享受無添加的純粹美味！這次的蒸布丁選用簡單的食材：雞蛋與牛奶搭配二砂糖製成的焦糖，打造出綿密口感與濃郁香氣。不需要任何添加物，純粹的甜點風味讓你一口接一口停不下來！製作步驟也超簡單，手殘族也能輕鬆完成，快來試試吧！
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1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1米杯=150cc
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🥣需要的食材✍
✅牛奶450cc
✅雞蛋150cc
✅萊姆酒或白醋適量
✅糖80g(焦糖）40g（煮牛奶）
✅水60g
🍳阿慶師料理小筆記📝
1. 製作焦糖
2. 煮好焦糖先倒入容器內
3. 雞蛋打入容器內
4. 雞蛋打到全散(出水)
5. 二砂糖倒入牛奶內攪拌融化
6. 牛奶倒入放雞蛋容器內
7. 加入幾滴白醋後攪拌均勻
8. 布丁液過濾去除雜質
9. 布丁液均勻倒入容器內
10. 去除布丁液表面泡泡
11. 布丁液放入電鍋蒸
12. 完成後放入冰箱冰就完成嘍
#蒸布丁
#焦糖布丁
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#甜點
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