Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Желатин:
В зависимости от консистенции заливного добавляют различное количество желатина:
Для дрожащего мягкого желе на 1 л воды берется 20 г желатина.
Более твердого используется не менее 40 г.
Максимально твердого заливного 60 г.

Варим куриную грудку.
Разделываем на волокна.
Процедить бульон.
Долить воды и добавить;
Смесь желатина с
солью, сушеные укроп петрушка, сушеная морковь,
смесь перцев.
Варим до растворения желатина доводим до легкого кипения и заливаем мясо грудки. Остужаем и убираем в холодильник.

Как вариант:
Можно растворить в бульоне от грудки и сварить с желатином обычный бульонный кубик.
#shorts

Чтобы скачать видео "Заливное из куриной грудки.На праздничный стол. #shorts" передвинте ползунок вправо