Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Это и первое и второе одновременно! В Сети его почему-то называют «богатыми щами», но это, конечно, совсем не щи. 

Единственное, с чем я готова согласиться, так это с тем, что вкус и аромат у этого блюда получается по-настоящему богатыми! 

И всё это при том, что активное время приготовления занимает от силы минут десять. Остальное за вас сделает плита и медленный огонь.

📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:

✔️Говядина — 1 кг
✔️Репчатый лук — 2 шт. среднего размера
✔️Квашеная капуста — столько, чтобы на 3 пальца покрыла слой мяса с луком (в моём случае примерно 650 г)
✔️Топлёное масло — 1 ст. ложка
✔️Соль, свежемолотый чёрный перец — по вкусу
✔️Горячая вода — столько, чтобы было вровень с капустой
✔️Зелень свежая — для подачи

🍽️ КАК ГОТОВИТЬ:

Мясо нарезаем достаточно крупно. В посуду с толстым дном кладём немного топлёного масла, а сверху ровным слоем укладываем нарезанное мясо.

Приправляем мясо свежемолотым чёрным перцем и немного (!) солим.

Поверх мяса укладываем репчатый лук, нарезанный тонкими перьями. Разравниваем.

Завершающим слоем кладём квашеную капусту.

Капусты нужно столько, чтобы она примерно на три пальца покрыла мясо с луком.

Теперь вливаем горячую воду. Столько, чтобы получилось вровень с капустой.

Накрываем кастрюлю крышкой и томим наше блюдо на самом маленьком огне 1,5 часа. При подаче посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита! ♥️

Чтобы скачать видео "Нашла для себя обалденный рецепт! Можно долго не стоять у плиты" передвинте ползунок вправо