🥟 Домашние вареники с картошкой и луком + сливочный соус — идеальный ужин для всей семьи!✨

  • Видео
  • О видео
  • Скачать
  • Поделиться

🥟 Домашние вареники с картошкой и луком + сливочный соус — идеальный ужин для всей семьи!✨

🥟 Домашние вареники с картошкой и сливочным соусом 🌿 Ингредиенты: Для теста: • Мука — 500 г • Кипяток — 200 мл • Яйцо — 1 шт. • Соль — 1 ч. л. • Растительное масло — 2 ст. л. Для начинки: • Картофель — 3–4 средние картофелины • Лук — 1 небольшая луковица • Растительное масло — для жарки • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу Для подачи: • Натуральный йогурт — по вкусу • Сливочное масло — 30 г • Сладкая паприка — ½ ч. л. 👩‍🍳 Приготовление: 🔹 Тесто: 1️⃣ В миске смешайте яйцо, соль и растительное масло. 2️⃣ Влейте кипяток (осторожно!) и быстро перемешайте. 3️⃣ Постепенно добавляйте просеянную муку, сначала размешивая ложкой, затем руками. 4️⃣ Замесите тесто до однородности (10–12 минут). 5️⃣ Заверните тесто в плёнку или накройте полотенцем и дайте «отдохнуть» 30–40 минут. 🔹 Начинка: 1️⃣ Картофель отварите в подсоленной воде до мягкости. 2️⃣ Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. 3️⃣ Картофель разомните толкушкой, добавьте обжаренный лук, посолите и поперчите по вкусу. 🔹 Лепка вареников: 1️⃣ Тесто раскатайте тонко. 2️⃣ Вырежьте кружочки (например, стаканом). 3️⃣ В центр кружочка положите начинку. 4️⃣ Защипите края, при желании оформите косичкой. 🔹 Варка: 1️⃣ Вареники опустите в кипящую подсоленную воду. 2️⃣ Варите 10–15 минут до готовности. 🔹 Сливочный соус: 1️⃣ Растопите сливочное масло. 2️⃣ Добавьте сладкую паприку и слегка прогрейте, чтобы раскрылся аромат. 🔹 Подача: Готовые вареники выложите на тарелку, полейте йогуртом и сливочным соусом. 🌟 Приятного аппетита! Вареники получаются мягкими, ароматными и очень домашними. #вареники #вареникискартошкой #русскаякухня #домашняяеда #рецептыоблич #готовимдома #вкусноипросто #ужин #обед #простыерецепты #dumplings #potatodumplings #homemadefood #comfortfood #easyrecipes #traditionalfood #familydinner #homemaderecipe #pratiktarifler #patatesli #evyemekleri #hamuryemekleri #akşamöğünü #nefisyemektarifleri #yemektarifleri #kolaytarifler
9, 175   |   1 мес. назад  |   104 - 0
 

🥟 Домашние вареники с картошкой и луком + сливочный соус — идеальный ужин для всей семьи!✨

Скачайте изображение (превью) выбрав качество


320x180 480x360 640x480 1280x720

🥟 Домашние вареники с картошкой и сливочным соусом

🌿 Ингредиенты:

Для теста:
• Мука — 500 г
• Кипяток — 200 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.

Для начинки:
• Картофель — 3–4 средние картофелины
• Лук — 1 небольшая луковица
• Растительное масло — для жарки
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу

Для подачи:
• Натуральный йогурт — по вкусу
• Сливочное масло — 30 г
• Сладкая паприка — ½ ч. л.


👩‍🍳 Приготовление:

🔹 Тесто:

1️⃣ В миске смешайте яйцо, соль и растительное масло.
2️⃣ Влейте кипяток (осторожно!) и быстро перемешайте.
3️⃣ Постепенно добавляйте просеянную муку, сначала размешивая ложкой, затем руками.
4️⃣ Замесите тесто до однородности (10–12 минут).
5️⃣ Заверните тесто в плёнку или накройте полотенцем и дайте «отдохнуть» 30–40 минут.


🔹 Начинка:

1️⃣ Картофель отварите в подсоленной воде до мягкости.
2️⃣ Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
3️⃣ Картофель разомните толкушкой, добавьте обжаренный лук, посолите и поперчите по вкусу.


🔹 Лепка вареников:

1️⃣ Тесто раскатайте тонко.
2️⃣ Вырежьте кружочки (например, стаканом).
3️⃣ В центр кружочка положите начинку.
4️⃣ Защипите края, при желании оформите косичкой.


🔹 Варка:

1️⃣ Вареники опустите в кипящую подсоленную воду.
2️⃣ Варите 10–15 минут до готовности.


🔹 Сливочный соус:

1️⃣ Растопите сливочное масло.
2️⃣ Добавьте сладкую паприку и слегка прогрейте, чтобы раскрылся аромат.


🔹 Подача:

Готовые вареники выложите на тарелку, полейте йогуртом и сливочным соусом.


🌟 Приятного аппетита! Вареники получаются мягкими, ароматными и очень домашними.

#вареники #вареникискартошкой #русскаякухня #домашняяеда #рецептыоблич #готовимдома #вкусноипросто #ужин #обед #простыерецепты #dumplings #potatodumplings #homemadefood #comfortfood #easyrecipes #traditionalfood #familydinner #homemaderecipe #pratiktarifler #patatesli #evyemekleri #hamuryemekleri #akşamöğünü #nefisyemektarifleri #yemektarifleri #kolaytarifler


🥟 Домашние вареники с картошкой и луком + сливочный соус — идеальный ужин для всей семьи!✨

Чтобы скачать видео "🥟 Домашние вареники с картошкой и луком + сливочный соус — идеальный ужин для всей семьи!✨" передвинте ползунок вправо



Покажите вашим друзьям, добавьте в соцсети

Ссылка на страницу с видео:

 

Ссылка HTML на страницу с видео:

 

Код для вставки плеера:


  • Комментарии

Комментарии ФБ


Уважаемые друзья!

Источником всего видеоконтента, в том числе проигрывающегося на страницах ресурса ruslar.me, является сторонний видео ресурс, а именно общедоступный видеохостинг YouTube.com, предоставляющий открытый доступ к своему видеоконтенту (используя открытую и общедоступную технологию video API3 youtube.com)!

Проблемы с авторскими правами

Если вам принадлежат авторские права на данное видео, которое было загружено без вашего согласия на YouTube.com, перейдите на страницу этого видео сайта YouTube.com , нажмите на ссылку под проигрывателем Ещё -> "Пожаловаться" -> "Нарушение моих прав" и в выпадающем меню, выбирите, что именно нарушается и нажмите кнопку "Отправить".



Неприемлемый контент

Чтобы сообщить о неприемлемом видео, перейдите на YouTube, нажмите на ссылку под проигрывателем Ещё -> "Пожаловаться" и выберите в "Сообщить о нарушении" что именно вас не устраивает в этом видео. Подробнее о наших правилах читайте в Условиях использования.