Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Почему? Не понимаю я этой идеи-фикс залить салат квасом. Зачем? Но некоторые индивидуумы в моей семье любят, поэтому летом готовим. Но не просто так! Есть у нас 3 семейных секрета вкусной окрошки и сегодня я вам их раскрою, вдруг кому надо. Сoхраняйте, ставьте лaйки и делитесь своим мнением в кoмментариях ⬇️⬇️⬇️

Отправляемся к холодильнику:

🥩Докторская колбаса - 180 гр
🥒Огурец - 180 гр
🥚Яйцо - 2 шт
🥔Картофель - 180 гр
🍎Редис - 180 гр
🥬Зелень - 180 гр
🧂Соль, перец - по вкусу

💥Секрет 1. Количество всех ингредиентов должно быть равным. Для максимальной гармонии вкуса, цвета и консистенции берите одинаковое по весу количество продуктов: на 200 гр колбасы - по 200 грамм овощей и зелени.

💥Секрет 2. Нарезка. Максимально мелко и аккуратно нарезаем все овощи, зелень и колбасу. Самый проблемный - картофель, поэтому варим его в кожуре без добавления соли и стараемся не переварить.

💥Секрет 3. Квас заранее хорошо охлаждаем (около 2 часов в холодильнике или 30 мин в морозилке), добавляем в него❗️1 ч.л. горчицы и только потом заливаем овощи.

И помните! Сразу заливать всю массу не надо, окрошку замешивают в порционных тарелках и по вкусу добавляют кефир или сметану!

❤️ Приятного аппетита! ❤️

Чтобы скачать видео "Крошка-окрошка. Самое национальное, но мною нелюбимое блюдо" передвинте ползунок вправо