Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

быстро, вкусно и главное — полезно!!

Ингредиенты для бисквита:
•5 яйц
• 2 ст.л. кукурузного крахмала
• 1 ч.л. разрыхлителя
• подсластитель по вкусу

Джем:
•150 гр замороженных ягод
•1 ст.л. Крахмала
•30 гр воды
•подсластитель по вкусу

Крем:
• 250 гр мягкого творога
•50 грамм творожного сыра
• подсластитель по вкусу

1. Делем джем: ягоду разморозить, прогреть на огне 5 минут, затем добавить подсластитель, крахмал развести водой и тоже влить, непрерывно мешать в течении 1 минут, затем убрать остужаться.

2. Доя бисквита яйца разделить на белки и желтки. К желткам добавить крахмал, разрыхлитель и подсластитель, перемешать.

3. Белки взбиваем до пиков. Смешиваем лопаткой аккуратно обе смеси. Выкладываем на противень с пергаментом и выпекаем при 180 градусах 10 минут. Даем полностью остыть и только потом отделаем от пергамента.

4. Для крема смешиваем все ингредиенты и смазываем остывший бисквит, сверху выкладываем джем и заворачиваем в рулет.

Желательно оставить его пропитаться на 1-2 часа, но это совсем не обязательно, можно итак съесть, полностью и целиком 😄❤️

Примерное КБЖУ на 100 грамм 140/8/5/13

Чтобы скачать видео "ПП-рулет с творожным кремом без муки и сахара!" передвинте ползунок вправо