Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Нет! Это не волшебники из Беларуси! Это такие бульбяные оладьи с мясом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель 1кг
Лук репчатый 1шт
Фарш 700г (у меня курица, говядина)
Мука 3-4 ст.л
Яйцо 1шт
Соль, специи по вкусу.
Масло для жарки

СОУС:

Сметана 6ст.л.
Огурец соленый 1шт
Чеснок 1-2 зубчика
Пучок укропа

Картофель и лук пропускаем через мясорубку на крупной решетке. Картофель можно и на терке измельчить, но я пользуюсь мясорубкой. Посолить, поперчить, добавить яйцо и пару ложек муки. Вымесить. Если понадобиться, добавьте еще муки, до получения консистенции, как на видео.
Фарш посолить, добавить любимые специи, и немного воды. Для получения чуть жидковатого фарша.
Масло раскалить, выложить картофельное тесто, сверху фарш и снова тесто. Жарить на среднем огне под крышкой.

Для соуса натереть на терке соленый огурец и чеснок, укроп мелко нарезать. Смешать все со сметаной.
Приятного аппетита!

Чтобы скачать видео "#колдуны #картофельныеоладьи #драники #ужин #чтоприготовить #shorts #food #еда #готовка #рецепты" передвинте ползунок вправо