Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Книги по ферментации овощей в электронном виде в магазине

Приобретая эти книги, вы оказываете поддержку каналу,
позволяя и дальше делиться с вами полезной информацией.

Мы очень любим квашенную капусту.
Но мы не заготавливаем ее в огромных баллонах на всю зиму.
А квасим капусту, практически, в течении всего года.
За исключением, разве что, очень жарких летних месяцев.
Квасим капусту всегда в маленьких банках.
А самое главное, квасим её с разными ингредиентами.

Сегодня хочу показать всего лишь несколько самых простых вариантов.
Ведь такие продукты, наверняка, есть в каждом доме.

8 вариантов квашеной капусты:
1. Просто капуста.
2. Капуста с морковью.
3. Капуста с тыквой.
4. Капуста с клюквой или брусникой.
5. Капуста со свежим или сушёным укропом.
6. Капуста с красным болгарским перцем (можно взять сразу три болгарских перца - красный, жёлтый и зелёный - получится квашеная капуста "Светофор").
7. Капуста с тмином.
8. Капуста со специей зира.

Делая ферментацию в маленьких банках и всегда с разными наполнителями мы получаем к каждому ужину потрясающие салаты со всевозможными вкусами.

Сделайте эти несложные варианты и вы значительно обогатите свое меню, казалось бы, знакомой всем нам обычной капустой!

Чтобы скачать видео "Как поквасить капусту? 8 простых вариантов и один маленький секрет для приготовления вкусной капусты" передвинте ползунок вправо