Квашенная (ферментированная) капуста. Простой и быстрый способ. Подойдет веганам и в пост.

  • Видео
  • О видео
  • Скачать
  • Поделиться

Квашенная (ферментированная) капуста. Простой и быстрый способ. Подойдет веганам и в пост.

Квашеная (ферментированная) капуста. Самый простой, на мой взгляд, способ. Лайфхак в конце описания. Ингредиенты: 1 качан ( у меня 1100гр.) 1 морковь 1-2 ч.л. укропа (или зиры) 2 л воды 2 ст.л. соли с маленькой горкой Приготовление: 1. Капусту нашенковать. 2. Добавить морковь, натеретую на крупной терке. 3. Всыпать укроп. 4. Смешать фильтрованную воду с солью и залить этим раствором капусту. Раствор должен покрывать капусту примерно на 1см. Регулируйте количество раствора самостоятельно, главное сохранить пропорцию 1 ст.л. соли с маленькой горкой на 1 литр воды. 5. Оставить при комнатной температуре на 2-3 дня. Утром и вечером перемешивать, чтобы пузырьки газа выходили из толщи наружу. 6. Когда газы перестали образовываться и капуста преобрела кислый вкус, раскладываем по банкам. Заливаем рассолом и ставим в холодильник на хранение. ❇️Лайфхак: Чтобы капуста сквасилась буквально за одни сутки, добавляем в новый замес раствор от предыдущего квашения капусты. Так капуста сквасится буквально за сутки. ⚪️ Таким же способом я ферментирую различные овощи. Раствор всегда беру: 1 ст.л. соли с маленькой горкой на 1 литр воды. #ферментированнаякапуста #безглютеновыерецепты #ферментация #ферментированныепродукты #ферментированныеовощи #квашенаякапуста #квашенаякапустарецепт #квашенаякапустабыстро #квасимуапусту #рецептквашенойкапусты #безглютена #безлактозы #веганскиерецепты #постныерецепты #вегетарианскиерецепты #рецепты #рецептыпп #пп #ппрецепты #веган
8, 338   |   8 мес. назад  |   177 - 0
 

Квашенная (ферментированная) капуста. Простой и быстрый способ. Подойдет веганам и в пост.

Скачайте изображение (превью) выбрав качество


320x180 480x360 640x480 1280x720

Квашеная (ферментированная) капуста. Самый простой, на мой взгляд, способ. Лайфхак в конце описания.

Ингредиенты:
1 качан ( у меня 1100гр.)
1 морковь
1-2 ч.л. укропа (или зиры)
2 л воды
2 ст.л. соли с маленькой горкой

Приготовление:
1. Капусту нашенковать.
2. Добавить морковь, натеретую на крупной терке.
3. Всыпать укроп.
4. Смешать фильтрованную воду с солью и залить этим раствором капусту. Раствор должен покрывать капусту примерно на 1см. Регулируйте количество раствора самостоятельно, главное сохранить пропорцию 1 ст.л. соли с маленькой горкой на 1 литр воды.
5. Оставить при комнатной температуре на 2-3 дня. Утром и вечером перемешивать, чтобы пузырьки газа выходили из толщи наружу.
6. Когда газы перестали образовываться и капуста преобрела кислый вкус, раскладываем по банкам. Заливаем рассолом и ставим в холодильник на хранение.

❇️Лайфхак: Чтобы капуста сквасилась буквально за одни сутки, добавляем в новый замес раствор от предыдущего квашения капусты. Так капуста сквасится буквально за сутки.

⚪️ Таким же способом я ферментирую различные овощи. Раствор всегда беру: 1 ст.л. соли с маленькой горкой на 1 литр воды.


#ферментированнаякапуста #безглютеновыерецепты #ферментация #ферментированныепродукты #ферментированныеовощи #квашенаякапуста #квашенаякапустарецепт #квашенаякапустабыстро #квасимуапусту #рецептквашенойкапусты #безглютена #безлактозы #веганскиерецепты #постныерецепты #вегетарианскиерецепты #рецепты #рецептыпп #пп #ппрецепты #веган


Квашенная (ферментированная) капуста. Простой и быстрый способ. Подойдет веганам и в пост.

Чтобы скачать видео "Квашенная (ферментированная) капуста. Простой и быстрый способ. Подойдет веганам и в пост." передвинте ползунок вправо



Покажите вашим друзьям, добавьте в соцсети

Ссылка на страницу с видео:

 

Ссылка HTML на страницу с видео:

 

Код для вставки плеера:


  • Комментарии

Комментарии ФБ


Уважаемые друзья!

Источником всего видеоконтента, в том числе проигрывающегося на страницах ресурса ruslar.me, является сторонний видео ресурс, а именно общедоступный видеохостинг YouTube.com, предоставляющий открытый доступ к своему видеоконтенту (используя открытую и общедоступную технологию video API3 youtube.com)!

Проблемы с авторскими правами

Если вам принадлежат авторские права на данное видео, которое было загружено без вашего согласия на YouTube.com, перейдите на страницу этого видео сайта YouTube.com , нажмите на ссылку под проигрывателем Ещё -> "Пожаловаться" -> "Нарушение моих прав" и в выпадающем меню, выбирите, что именно нарушается и нажмите кнопку "Отправить".



Неприемлемый контент

Чтобы сообщить о неприемлемом видео, перейдите на YouTube, нажмите на ссылку под проигрывателем Ещё -> "Пожаловаться" и выберите в "Сообщить о нарушении" что именно вас не устраивает в этом видео. Подробнее о наших правилах читайте в Условиях использования.