Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Невероятно нежный десерт «Тирамису»! 🍰

Не просто так с итальянского название этого десерта переводится как «подними меня вверх» или «вознеси меня». Он получается настолько нежным и воздушным, что так и хочется взлететь! 😋

Не забудь подписаться на канал и поставить лайк 👍

🔪 Ингредиенты:

🍰 Яйца 5 шт
🍰 Сахар 150 гр
🍰 Маскарпоне 500гр
🍰 Печенье «Савоярди» 1 пач
🍰 Крепкий кофе 1 чашка
🍰 Кoньяк 50 мл (по желанию)
🍰 Какао порошок

🔪 Приготовление:

🍰 Отделяем белки от желтков и отправляем их в отдельные чаши

🍰 К желткам добавляем 75 гр сахара и взбиваем миксером пока желтки не побелеют и не станут кремообразными. Добавляем маскарпоне и взбиваем до однородности

🍰 Совсем немного взбиваем белки на маленькой скорости, затем добавляем 75 гр сахара и постепенно увеличивая скорость взбиваем до плотных пиков

🍰 Постепенно вводим взбитые белки в наш крем, перемешивая лопаткой. Чем аккуратнее мы вмешаем белки, тем воздушнее получится десерт. (Так же, по желанию, можно добавить дополнительные 50 гр кoньяка в крем)

🍰 Завариваем крепкий кофе. К нему добавляем кoньяк

🍰 Начинаем собирать десерт. Печенье савоярди, они же дамские пальчики, немного обмакиваем в кофе и выкладываем как показано на видео, потом идет слой нашего крема и опять печенье пропитанное в кофе. Последний слой должен быть из крема

🍰 Присыпаем сверху какао и отправляем в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь

Это невероятно нежно и вкусно! Обязательно попробуйте приготовить 👍

Приятного аппетита 😋

#еда #рецепт #готовка #сладкое #тирамису #десерт #быстро #сладко #торт #фуд #food #sweets #recipes #tiramisu

Чтобы скачать видео "Невероятно нежный десерт «Тирамису»! 🍰 Подробный рецепт в комментариях 👇" передвинте ползунок вправо