Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻

🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии

ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:

✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку

✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.

✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.

✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.

🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ ЛЕНИВЫХ ВАРЕНИКОВ:

Подробный пошаговый рецепт здесь 👉🏻

Совсем несложно сделать из любимого блюда низкокалорийную версию. Я решила поэкспериментировать с рецептом ленивых вареников. 131 ккал на 100 грамм - на мой взгляд, отличный результат😊

В этом рецепте я убрала сливочное масло, сахар и даже желток из куриного яйца. Но вкус готовых ленивых вареников не пострадал, только изменилась сладость. Чтобы это исправить, можно добавить сахарозаменитель или просто немного фруктов.

Нежные, лёгкие и полезные для вашей фигуры ленивые вареники готовятся очень просто и нравятся всей семье! Смотрите рецепт👇🏻

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Количество порций: 2
Калорийность (100g): 131

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

Творог – 200 г 1%
Белок яичный – 1 шт.
Мука рисовая – 5 ст.л. 3 ст.л в тесто 2 ст.л обвалять
Мед – 1 ч.л.
Йогурт – 2 ст.л. обезжиренный
Ваниль – 1 щепотка
Миндаль – 3 шт.
Соль – 1 щепотка

Творог лучше брать 1%, ведь его калорийность примерно 80 калорий на 100 грамм продукта, а в твороге 9% жирности содержится 150 калорий на 100 грамм.

Муку я выбрала одну из менее калорийных - рисовую. В ней 260 калорий на 100 грамм и нет глютена. Для сравнения, в пшеничной муке 340 калорий на 100 грамм.

Сливочное масло мы заменим на обезжиренный йогурт. В одной столовой ложке сливочного масла примерно 143 калории. А в столовой ложке обезжиренного йогурта всего 11.

На 200 г творога я буду добавлять 1 чайную ложку мёда. Если вы не любите мёд, замените его на сироп топинамбура или стевию.

Орехи нужны для украшения. Но орехи - достаточно калорийный продукт, поэтому я добавила всего 3 орешка миндаля.

👩🏻‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

✅Отделить желток от белка в курином яйце. Добавить в творог только белок.

✅Добавить чайную ложку мёда и немного ванили для запаха.

✅Просеять 3 столовых ложки муки в творожную массу. Ещё 2-3 ст. л. муки будут нужны, чтобы сформировать ленивые вареники.

✅Тщательно вымешать творожную массу, она должна стать однородной, хорошо формироваться в комок. Все ингредиенты должны соединиться между собой.

Творог с 1% жирности хорошо подходит для творожного теста.

✅Посыпать дощечку мукой, выложить часть творога и обвалять его в муке. Необходимо придать продолговатую форму тесту, которое со всех сторон будет в муке. На это потребуется 2-3 столовых ложки рисовой муки, всё зависит от влажности творога.

✅Нарезать творожную «колбаску» на одинаковые кусочки. Обвалять в муке со всех сторон. Будущие ленивые вареники должны быть эластичными и хорошо держать форму, но и не быть слишком плотными.

✅Отварить вареники в слегка подсоленной воде. Как только вода в сотейнике или кастрюле закипит, аккуратно опустить в неё вареники.

Через 3-5 минут они начнут всплывать. Как только все вареники всплыли на поверхность, подождать 1 минуту и вытащить их из воды. Доставайте ленивые вареники аккуратно, чтобы не повредить их формы.

✅Распределить часть обезжиренного йогурта на дно тарелки, сверху выложить вареники и ещё ложку йогурта. Так вареники не слипнутся между собой.

✅Подать ленивые вареники к столу, пока они ещё горячие. Можно украсить их измельчёнными орехами и кусочками фруктов.

Для украшения я взяла 2 дольки мандарина, 3 ореха миндаля и листик мяты. Вареники очень нежные, мягкие и вкусные. Йогурт придаёт им сочности, а отсутствие сливочного масла почти не заметно. После такого завтрака вы не ощутите тяжести.

Приятного аппетита!

_________________________

➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке 👉🏻

👉🏻 Мой сайт:

👉🏻 Телеграм:


#вареники #рецепты #ленивыерецепты #ленивыевареники #чтоприготовить #вкусно #полезно #низкокалорийныевареники #menunedeli_рецепты

Чтобы скачать видео "🥟НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ🥟" передвинте ползунок вправо