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Unscheinbar aber gigantisch! Eine erfrischende Torte insbesondere passend zur Frühlings- und Sommerzeit. Sie ist wunderbar geschmacklich abgestimmt und wird nicht gebacken. Eine Torte zum Verlieben! Endlich eine Torte, die man auch gut transportieren und mitbringen kann.

Rezept (20er Springform/Backring)

Boden
125 g Butterkekse
50 g Butter
50 g weiße Kuvertüre

Schmandmasse
200 g Schmand
250 g Magerquark
50 ml Orangensaft
etwas Orangenabrieb
50 g - 60 g Zucker
3 Blatt Gelatine
100 ml Sahne

Fruchtspiegel
100 ml Orangensaft
1,5 Blatt Gelatine

Für eine 26er/28er Backform einfach die doppelte Rezeptmenge nehmen!

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