Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Идеальный рис для суши и роллов

Ингредиенты:
Круглозёрный рис / Рис для суши - 500 г;
Вода - 550 мл;
Рисовый уксус - 90-100 мл;
Соль - 1 ч.л;
Сахар - 80 г;

Приготовление:
1. Берем кастрюлю с толстым дном и антипригарным покрытием, высыпаем неё рис и тщательно промываем под проточной водой;
2. Вливаем в промытый рис 550 мл воды и оставляем на 5-7 минут;
3. Ставим кастрюлю на максимальный огонь и доводим до кипения;
4. Как с поверхности риса выкипела лишняя влага, накрываем кастрюлю крышкой и варим ещё 15 минут на минимальном огне;
5. В глубокую тарелку выливаем рисовый уксус, добавляем соль, сахар, подогреваем в микроволновке 1 минуту и тщательно размешиваем ложкой до полного растворения сахара;
6. Выкладываем рис на плоское блюдо, распределяем по поверхности, поливаем подготовленной заправкой и перемешиваем;
7. Оставляем до полного остывания, периодически перемешиваем;
8. После полного остывания - можно использовать рис для приготовления домашних суши и роллов.

Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные рецепты!
Приятного аппетита!

Ideal rice for sushi and rolls

Ingredients:
Round grain rice / Sushi rice - 500 g;
Water - 550 ml;
Rice vinegar - 90-100 ml;
Salt - 1 tsp;
Sugar - 80 g;

Preparation:
1.Take a saucepan with a thick bottom and non-stick coating, pour rice into it and rinse thoroughly under running water;
2. Pour 550 ml of water into the washed rice and leave for 5-7 minutes;
3. Put the saucepan on maximum heat and bring to a boil;
4.Once excess moisture has boiled off the surface of the rice, cover the saucepan with a lid and cook for another 15 minutes on minimum heat;
5. Pour rice vinegar into a deep plate, add salt, sugar, heat in the microwave for 1 minute and stir thoroughly with a spoon until the sugar is completely dissolved;
6. Put the rice on a flat dish, spread it over the surface, pour the prepared dressing over it and stir;
7. Leave it until it cools completely, stirring occasionally;
8. After it has cooled completely, you can use the rice to make homemade sushi and rolls.

Subscribe to stay up to date with delicious recipes!
Enjoy your meal!

Чтобы скачать видео "Идеальный рис для роллов теперь получится у всех! #рецепты #суши #рис #роллы #роллыдома #еда" передвинте ползунок вправо