Éclairs au Nutella
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Éclairs au Nutella
N'hésitez pas à me suivre sur mon insta je publie des photos régulièrement en dehors de Youtube https://www.instagram.com/mes_douceurs_sucrees_salees/ Pour environ 15 eclairs pâte a choux : 20cl d’eau 5 cl de lait 100g de beurre 150g de farine 3 œufs ou 4 oeufs selon la grosseur 1 càs de sucre 1 pincée de sel Creme patissiere : 225ml de lait 1 gousse de vanille ou arome vanille 2 jaunes d'oeufs 45g de sucre en poudre 30g de maizena 25g de beurre 3 CaS de nutella Pour le glaçage au chocolat : 50 g de chocolat noir à pâtisser 40 g de sucre glace 20 g de beurre 1 c. à soupe d'eau
31, 764 | 8 год. назад | 832 - 0
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Pour environ 15 eclairs
pâte a choux :
20cl d’eau
5 cl de lait
100g de beurre
150g de farine
3 œufs ou 4 oeufs selon la grosseur
1 càs de sucre
1 pincée de sel
Creme patissiere :
225ml de lait
1 gousse de vanille ou arome vanille
2 jaunes d'oeufs
45g de sucre en poudre
30g de maizena
25g de beurre
3 CaS de nutella
Pour le glaçage au chocolat :
50 g de chocolat noir à pâtisser
40 g de sucre glace
20 g de beurre
1 c. à soupe d'eau
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