Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Сейчас может разразиться скандал , но я к этому готова 😀 Паста карбонара -это одна из самых популярных паст, которую обычно подают во всех ресторанах , где есть пасты в меню и чаще всего соус к пасте готовят на основе сливок… А я категорически против такой карбонары ! В классическом варианте соус состоит только из желтков и сыра . Давайте приготовим правильную карбонару 🙌🏻

200 гр спагетти
150 гр бекона
2 желтка
100 гр мелко натертого пармезана

На небольшом количестве оливкового масла обжарьте нарезанный кубиками бекон и подрумянить его как следует .

Поставьте отвариваться пасту .

В это время смешайте желтки с сыром хорошенько и дабавьте половник воды , в которой варятся спагетти .

Готовую аль-денте пасту смешайте с беконом и добавьте соус , тщательно перемешайте , добиваясь нежного и шелковистого соуса

Подавать с тертым пармезаном ! Вот вам и правильная карбонара ! Вкус у нее очень сырный и насыщенный ! Сливками такого не добьешься 😀

А вы какую любите карбонару ? На сливках или классику ?

#карбонара#пастакарбонара#пастакарбонарарецепт#пастакарбонарасбеконом#пастакарбонараклассическийрецепт#какприготовитькарбонару#рецептыпасты#рецептыалиныбобёр

Чтобы скачать видео "Правильная карбонара! #рецепткарбонары#карбонара#какприготовитькарбонару" передвинте ползунок вправо