Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

#куличи
Хотела приготовить самые необычные куличи в моей жизни! Испекла вкуснейшие куличи, добавила глазури и украсила это все красивейшими цветами. Выглядят они прям как шикарные тортики. А как вам? Напишите в комментариях.

I wanted to cook the most unusual cakes in my life! I baked delicious cakes, added glazes and decorated it all with beautiful flowers. They look just like gorgeous cakes. What do you think? Write in the comments.

*******************
Рецепт:
* Тесто
Мука - 800 гр.
Сухие дрожжи - 12 гр.
Творог - 450 гр.
Сахар - 140 гр.
Ванильный сахар
Яйца - 3 шт.
Желтки - 3 шт
Сливочное масло - 100гр.
Молоко - 140 мл.
Изюм - 200 гр.
Соль - 1/2 ч.л.

*Крем для цветов
Сливочное масло - 290 гр.
Яичный белок - 150 гр.
Сахар -150 гр .
Лимонная кислота - 2 гр.

*Глазурь
Желатин - 5 гр. + 25 гр воды
Вода - 50 гр.
Сахар - 125 гр.
Лимонная кислота - щепотка
Ароматизатор - по желанию

*******************
Recipe:
* Dough
Flour - 800 gr.
Dry yeast - 12 gr.
Cottage cheese - 450 gr.
Sugar - 140 gr.
Vanilla sugar
Eggs - 3 pcs.
Yolks - 3 pieces
Butter - 100g.
Milk - 140 ml.
Raisins - 200 gr.
Salt - 1/2 tsp.

*Flower cream
Butter - 290 gr.
Egg white - 150 gr.
Sugar -150 gr .
Citric acid - 2 gr.

*Glaze
Gelatin - 5 g. + 25 g of water
Water - 50 gr.
Sugar - 125 gr.
Citric acid - a pinch
Flavor - optional

*******************
食谱:
*面团
面粉-800克。
干酵母-12克。
奶酪-450克。
糖-140克。
香草糖
鸡蛋-3个。
蛋黄-3件
黄油-100克。
牛奶-140毫升。
葡萄干-200克。
盐-1/2茶匙。

*花霜
黄油-290克。
蛋清-150克。
糖-150克。
柠檬酸-2克。

*釉料
明胶-5克+25克水
水-50克。
糖-125克。
柠檬酸-一撮
风味-可选
*******************
Меня зовут Юлия Ковалёва. Вы заглянули на канал Julie_Jinn, где мы учимся и с каждым новым видео приближаемся к цели стать топовыми кондитерами. Кстати, я никогда не проходила никакие кондитерские курсы, а просто начала с нуля. Присоединяйтесь ко мне и будем учиться вместе!

*******************
My name is Yulia Kovaleva. You looked at the Julie_Jinn channel, where we study and with each new video we are getting closer to the goal of becoming top confectioners. By the way, I never took any confectionery courses, but just started from scratch. Join me and let's learn together!

Чтобы скачать видео "КУЛИЧИ. ТАКИЕ КУЛИЧИ ВЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ! YOU HAVEN'T SEEN SUCH CAKES YET!" передвинте ползунок вправо