【肥大叔】簡單無負擔！素食常備菜 「香菇素肉臊」，配麵配飯 一鍋能吃三天都沒問題！
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【肥大叔】簡單無負擔！素食常備菜 「香菇素肉臊」，配麵配飯 一鍋能吃三天都沒問題！
來了！來了！網友敲碗的素食料理系列終於來了！ 第一道料理就獻給台灣國民小吃「香菇肉臊」 裡面有個秘密武器加上去 超級入味又甘甜喔！ 🥬材料 （6人份） 🔸香菇 6朵 🔸黃豆干 3塊 🔸豆輪 18個 🔸百頁豆腐 2塊 🔸蔭瓜 3塊 🧂調味料 🔹五香粉 20g 🔹黑胡椒 30g 🔹醬油 100cc 🔹香油 適量 🍳作法 1️⃣先將百頁豆腐揉捏製碎末，黃豆干切成丁狀，模擬肥肉及肉塊 2️⃣開火加入香油、沙拉油，加熱薑末、香菇絲、黃豆干炒香至金黃酥脆 3️⃣最後放入百頁細末、五香粉、黑白胡椒炒到入味，再放入水、醬油等它沸騰 4️⃣加入切碎蔭瓜和豆輪、1000 CC的水蓋鍋滾30分鐘 即可上桌 📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫 ➤FB粉絲頁 https://pse.is/PTF8X ➤Instagram https://pse.is/QGVNX ➤肥大叔同學會 https://pse.is/Q3EMG ➤官網 http://fatuncle.tw/
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來了！來了！網友敲碗的素食料理系列終於來了！
第一道料理就獻給台灣國民小吃「香菇肉臊」
裡面有個秘密武器加上去 超級入味又甘甜喔！
🥬材料 （6人份）
🔸香菇 6朵
🔸黃豆干 3塊
🔸豆輪 18個
🔸百頁豆腐 2塊
🔸蔭瓜 3塊
🧂調味料
🔹五香粉 20g
🔹黑胡椒 30g
🔹醬油 100cc
🔹香油 適量
🍳作法
1️⃣先將百頁豆腐揉捏製碎末，黃豆干切成丁狀，模擬肥肉及肉塊
2️⃣開火加入香油、沙拉油，加熱薑末、香菇絲、黃豆干炒香至金黃酥脆
3️⃣最後放入百頁細末、五香粉、黑白胡椒炒到入味，再放入水、醬油等它沸騰
4️⃣加入切碎蔭瓜和豆輪、1000 CC的水蓋鍋滾30分鐘 即可上桌
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