【甘丹慶菜喇】人人都學得會的肉燥飯！#滷肉 #肉燥飯 #肉燥 #台語 #阿慶師
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【甘丹慶菜喇】人人都學得會的肉燥飯！#滷肉 #肉燥飯 #肉燥 #台語 #阿慶師
滷肉燥食譜參考： 五花肉 2條420g(全聯買的） 紅蔥頭 40g(去皮切薄片或碎狀） 蒜頭 30g（去皮切碎狀） 黑豆醬油 200cc（壺底油亦可） 紅冰糖 40g（或二砂糖） 白胡椒粉1/2小匙 五香粉 少少許（提味，亦可不加） 米酒80cc 水1200cc
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滷肉燥食譜參考：
五花肉 2條420g(全聯買的）
紅蔥頭 40g(去皮切薄片或碎狀）
蒜頭 30g（去皮切碎狀）
黑豆醬油 200cc（壺底油亦可）
紅冰糖 40g（或二砂糖）
白胡椒粉1/2小匙
五香粉 少少許（提味，亦可不加）
米酒80cc
水1200cc
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