Tarte Brésilienne
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Tarte Brésilienne
Ingredients : Pate levée pour un moule de 26cm : 250g de farine 1 oeuf 2 CaS de sucre en poudre 1 pincée de sel 10g de levure fraiche ou 5g de sèche 50ml de lait tiede 70g de beurre mou Creme patissiere : 450 ml de lait 1 gousses de vanille ou vanille liquide 4 jaunes d’œufs 90g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 45g de maïzena Chantilly 130g de mascrpone 40cl de creme liquide a 30% bien froide 6 cas de sucre glace
32, 430 | 8 год. назад | 522 - 0
Ingredients :
Pate levée pour un moule de 26cm :
250g de farine
1 oeuf
2 CaS de sucre en poudre
1 pincée de sel
10g de levure fraiche ou 5g de sèche
50ml de lait tiede
70g de beurre mou
Creme patissiere :
450 ml de lait
1 gousses de vanille ou vanille liquide
4 jaunes d’œufs
90g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
45g de maïzena
Chantilly
130g de mascrpone
40cl de creme liquide a 30% bien froide
6 cas de sucre glace
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