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Eine lustige Schokosahnetorte ohne Gelatine mit Birnen und Mäusedeko für den Kindergeburtstag oder besonderen Anlass. Ganz einfache und schnelle Herstellung insbesondere der Schokosahne.

Rezept für 20er Backring
Für eine 26er/28er Springform die doppelte Rezeptmenge und statt 1 Dose Babybirnen 1 Dose normale Birnenhälften (Füllmenge 820 g) nehmen

Biskuitteig
2 Eier
2 EL Wasser
80 g Zucker
90 g Mehl
10 g Kakao
1/2 TL Backpulver

Schokosahne
500 ml Sahne
40-50 g Kaba oder Nesquick
1 Dose Babybirnen (Füllmenge 420 g)

Deko
5 Birnenhälften aus der Dose (Babybirnen)
10 Mandelblättchen für die Mäuseohren
10 g dunkle Kuvertüre
etwas Krokant
oder einfach mit Sahnetupfer dekorieren

Backzeit
160 ° Umluft ca. 40 Minuten

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