Копченая говядина в пеллетном гриле. Пиканья Low&slow
- Видео
- О видео
- Скачать
- Поделиться
Копченая говядина в пеллетном гриле. Пиканья Low&slow
Всем привет Ссылка на лавку https://t.me/lavka_mbbq Ссылка на магазин грилей https://grili.store//?erid=2VtzqxavawB Пиканья, очень интересный отруб говядины Имеет сладковатый вкус и ярко выраженные волокна. Отлично подойдет на стейки или ростбиф А еще можно приготовить в стиле лоу энд слоу Я именно так и поступил Низ пиканьи зачистил, посолил и поперчил дробленым перцем Отправил в умный гриль Weber smokefire на 1,5 часа режим смоук буст Потом перешел на температуру 130 градусов и готовил до 93 градусов
10, 173 | 1 год. назад | 483 - 0
Всем привет
Ссылка на лавку
Ссылка на магазин грилей
Пиканья, очень интересный отруб говядины
Имеет сладковатый вкус и ярко выраженные волокна.
Отлично подойдет на стейки или ростбиф
А еще можно приготовить в стиле лоу энд слоу
Я именно так и поступил
Низ пиканьи зачистил, посолил и поперчил дробленым перцем
Отправил в умный гриль Weber smokefire на 1,5 часа режим смоук буст
Потом перешел на температуру 130 градусов и готовил до 93 градусов
Чтобы скачать видео "Копченая говядина в пеллетном гриле. Пиканья Low&slow" передвинте ползунок вправо
- Комментарии
Комментарии ФБ