ОССОБУКО-томлёная говяжья голяшка в голландской печи Weber
- Видео
- О видео
- Скачать
- Поделиться
ОССОБУКО-томлёная говяжья голяшка в голландской печи Weber
Телеграмм канал : https://t.me/grill_bbq Чат : https://t.me/maestrobbq_all Сайт: https://grili.store Instagramm: https://www.instagram.com/maestrobbq/ Всем привет! Говяжья голяшка или оссобуко на итальянский манер! Томлёная говядина с овощами в вине! Суть блюда проста-а вкус на высоте. Мясо обжариваю на сильном жаре с двух сторон по 3 -4 минуты Подготавливаю основу для бульона. -обжариваю мелконарезанные чеснок и лук -добавляю болгарский перец -после сельдерей Хорошо всё обжарив, укладываю мусо в овощи и заливаю сухим красным вином! И конечно надо добавить Соль и перец! Томить мясо 1,5 - 2 часа Кстати! Из бульона можно сделать отличный соус.
15, 336 | 3 год. назад | 697 - 0
Телеграмм канал :
Чат :
Сайт:
Instagramm:
Всем привет!
Говяжья голяшка или оссобуко на итальянский манер!
Томлёная говядина с овощами в вине!
Суть блюда проста-а вкус на высоте.
Мясо обжариваю на сильном жаре с двух сторон по 3 -4 минуты
Подготавливаю основу для бульона.
-обжариваю мелконарезанные чеснок и лук
-добавляю болгарский перец
-после сельдерей
Хорошо всё обжарив, укладываю мусо в овощи и заливаю сухим красным вином!
И конечно надо добавить Соль и перец!
Томить мясо 1,5 - 2 часа
Кстати! Из бульона можно сделать отличный соус.
Чтобы скачать видео "ОССОБУКО-томлёная говяжья голяшка в голландской печи Weber" передвинте ползунок вправо
- Комментарии
Комментарии ФБ