ТАКОГО шоколадного ФОНДАНА вы еще не пробовали! Рецепт необычного сочетания вкусов. Шеф Жарит

  • Видео
  • О видео
  • Скачать
  • Поделиться

ТАКОГО шоколадного ФОНДАНА вы еще не пробовали! Рецепт необычного сочетания вкусов. Шеф Жарит

ТАКОГО шоколадного ФОНДАНА вы еще не пробовали! Рецепт необычного сочетания вкусов. #НочнойДожор​ с Шефом Инстаграмчик шефа: https://www.instagram.com/trofimov_ivan Шеф в Вконтакте: https://vk.com/cheffries Всевозможные вопросы и реклама: zharim.show@gmail.com 08:13 Ингредиенты Рецепт: 1. Растапливаем на водяной бане сливочное масло и шоколад, не доводя до кипения. Не допускайте попадания воды в шоколад с маслом. 2. Взбиваем в отдельной чаше яйца с сахаром, не забываем добавить щепотку соли. 3. В растопленный шоколад с маслом добавляем какао. 4. Далее, помешивая, вливаем в взбитые яйца с сахаром шоколадную массу. 5. Добавляем муку. 6. Для начинки нарезаем грецкий орех и жгучий перец. 7. Готовим начинку: в одну специальную соусницу добавляем вареную сгущенку с перцем, во вторую - с грецким орехом. Добавляем в каждую соусницу сливки. 8. Смазываем формочки для фондана небольшим слоем сливочного масла. 9. Делаем отличительные знаки: в формочки под фондан с перцем насыпаем активированный уголь, с грецким орехом муку или сахарную пудру. 10. Закладываем тесто в формочки. Добавляем начинку, запечатываем. 11. Отправляем в разогретую духовку до 200 на 10 минут нашу выпечку. 12. Для красивой и вкусной подачи: мороженое, ягоды, сосновые шишки. 13. Даем фондану 5 минут отдохнуть и подаем. Приятного хрумканья! ГДЕ И ПО КАКОЙ ЦЕНЕ ПОКУПАЛИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Основа: Горький шоколад 85% 100 гр. - 189 руб. https://www.perekrestok.ru/catalog/hleb-sladosti-sneki/shokolad-batonchiki/lindt-shok-prev-gorkiy-kakao-85-100g--304732?searchPhrase=lindt Горький шоколад 100% 100 гр. - 538 руб. https://www.ozon.ru/product/shokolad-lindt-excellence-100-kakao-50-g-170657131/ Сливочное масло 180 гр. - 175 руб. https://www.perekrestok.ru/catalog/moloko-syr-yaytsa/slivochnoe-maslo-i-margarin/kor-iz-koren-maslo-slsliv-180g--352340 Какао 70 гр. - 116 руб. https://pervie.ru/product/kakao_70?utm_source=youtube&utm_medium=shef_garit&utm_campaign=fondan Яйцо С0 10 шт. - 69,9 руб. https://www.perekrestok.ru/catalog/moloko-syr-yaytsa/yaytso/yaytso-ekstra-kur-otbor-fas-10sht--306947 Сахар 800 гр. - 65 руб. https://pervie.ru/product/sahar_agro_08?utm_source=youtube&utm_medium=shef_garit&utm_campaign=fondan Соль 250 гр. - 75 руб. https://www.ozon.ru/context/detail/id/164912095/ Мука 2 кг. - 99,9 руб. https://www.perekrestok.ru/catalog/makarony-krupy-spetsii/muka/frants-sht-muka-pshen-ekstra-2kg--328627?searchPhrase=%D0%BC%D1%83%D0%BA%D0%B0+%D0%BF%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%8F Сливки 35% 500 мл. - 43,45 руб. https://www.perekrestok.ru/catalog/moloko-syr-yaytsa/slivki/parmalat-slivki-35-sterilizovannye-500g--306646 Начинка: Вареная сгущенка 380 гр. - 109,99 руб. https://www.auchan.ru Грецкие орехи 134 гр. - 249 руб. https://www.perekrestok.ru/catalog/konservy-orehi-sousy/orehi/mark-per-yadro-oreha-grets-134g--431879?searchPhrase=%D0%B3%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%BA%D0%B8%D0%B5+%D0%BE%D1%80%D0%B5%D1%85%D0%B8 Жгучий перец 100 гр. - 97,9 руб. https://www.perekrestok.ru/catalog/ovoschi-frukty-griby/ovoschi/perets-jguchiy-smeshannyy-100g--312652?searchPhrase=%D0%B6%D0%B3%D1%83%D1%87%D0%B8%D0%B9%20%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%86 Подача: Мороженое 250 гр. - 139,9 руб. https://www.perekrestok.ru/catalog/zamorojennye-produkty/morojenoe/vol-pl-mor-plomb-15-250g--413737 Варенье из шишек 250 гр. - 280 руб. https://pervie.ru/product/desert_sosnovii_bor?utm_source=youtube&utm_medium=shef_garit&utm_campaign=fondan Свежие ягоды ассорти 120 гр. - 239 руб. https://dixy.ru/ (Цена указана на момент покупки за единицу товара) Общая стоимость продуктов: 2 487 руб. Стоимость 5ти порций: ~ 1 004,9 руб. #ШефЖарит #Фондан #Рецепт #Шоколад
1, 754   |   5 год. назад  |   151 - 0
 

ТАКОГО шоколадного ФОНДАНА вы еще не пробовали! Рецепт необычного сочетания вкусов. Шеф Жарит

Скачайте изображение (превью) выбрав качество


320x180 480x360 640x480 1280x720

ТАКОГО шоколадного ФОНДАНА вы еще не пробовали! Рецепт необычного сочетания вкусов. #НочнойДожор​ с Шефом

Инстаграмчик шефа:
Шеф в Вконтакте:
Всевозможные вопросы и реклама: zharim.show@gmail.com

08:13 Ингредиенты

Рецепт:
1. Растапливаем на водяной бане сливочное масло и шоколад, не доводя до кипения. Не допускайте попадания воды в шоколад с маслом.
2. Взбиваем в отдельной чаше яйца с сахаром, не забываем добавить щепотку соли.
3. В растопленный шоколад с маслом добавляем какао.
4. Далее, помешивая, вливаем в взбитые яйца с сахаром шоколадную массу.
5. Добавляем муку.
6. Для начинки нарезаем грецкий орех и жгучий перец.
7. Готовим начинку: в одну специальную соусницу добавляем вареную сгущенку с перцем, во вторую - с грецким орехом. Добавляем в каждую соусницу сливки.
8. Смазываем формочки для фондана небольшим слоем сливочного масла.
9. Делаем отличительные знаки: в формочки под фондан с перцем насыпаем активированный уголь, с грецким орехом муку или сахарную пудру.
10. Закладываем тесто в формочки. Добавляем начинку, запечатываем.
11. Отправляем в разогретую духовку до 200 на 10 минут нашу выпечку.
12. Для красивой и вкусной подачи: мороженое, ягоды, сосновые шишки.
13. Даем фондану 5 минут отдохнуть и подаем. Приятного хрумканья!

ГДЕ И ПО КАКОЙ ЦЕНЕ ПОКУПАЛИ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основа:
Горький шоколад 85% 100 гр. - 189 руб.
Горький шоколад 100% 100 гр. - 538 руб.
Сливочное масло 180 гр. - 175 руб.
Какао 70 гр. - 116 руб.
Яйцо С0 10 шт. - 69,9 руб.
Сахар 800 гр. - 65 руб.
Соль 250 гр. - 75 руб.
Мука 2 кг. - 99,9 руб.
Сливки 35% 500 мл. - 43,45 руб.

Начинка:
Вареная сгущенка 380 гр. - 109,99 руб.
Грецкие орехи 134 гр. - 249 руб.
Жгучий перец 100 гр. - 97,9 руб.

Подача:
Мороженое 250 гр. - 139,9 руб.
Варенье из шишек 250 гр. - 280 руб.
Свежие ягоды ассорти 120 гр. - 239 руб.

(Цена указана на момент покупки за единицу товара)
Общая стоимость продуктов: 2 487 руб.
Стоимость 5ти порций: ~ 1 004,9 руб.

#ШефЖарит #Фондан #Рецепт #Шоколад


ТАКОГО шоколадного ФОНДАНА вы еще не пробовали! Рецепт необычного сочетания вкусов. Шеф Жарит

Чтобы скачать видео "ТАКОГО шоколадного ФОНДАНА вы еще не пробовали! Рецепт необычного сочетания вкусов. Шеф Жарит" передвинте ползунок вправо



Покажите вашим друзьям, добавьте в соцсети

Ссылка на страницу с видео:

 

Ссылка HTML на страницу с видео:

 

Код для вставки плеера:


  • Комментарии

Комментарии ФБ


Уважаемые друзья!

Источником всего видеоконтента, в том числе проигрывающегося на страницах ресурса ruslar.me, является сторонний видео ресурс, а именно общедоступный видеохостинг YouTube.com, предоставляющий открытый доступ к своему видеоконтенту (используя открытую и общедоступную технологию video API3 youtube.com)!

Проблемы с авторскими правами

Если вам принадлежат авторские права на данное видео, которое было загружено без вашего согласия на YouTube.com, перейдите на страницу этого видео сайта YouTube.com , нажмите на ссылку под проигрывателем Ещё -> "Пожаловаться" -> "Нарушение моих прав" и в выпадающем меню, выбирите, что именно нарушается и нажмите кнопку "Отправить".



Неприемлемый контент

Чтобы сообщить о неприемлемом видео, перейдите на YouTube, нажмите на ссылку под проигрывателем Ещё -> "Пожаловаться" и выберите в "Сообщить о нарушении" что именно вас не устраивает в этом видео. Подробнее о наших правилах читайте в Условиях использования.