Schnittlauch-Honig-Dip / Dip / kalte Sauce
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Schnittlauch-Honig-Dip / Dip / kalte Sauce
Ein köstlicher Schnittlauch-Honig-Dip zum 'Eintunken' für Brot und Gemüse oder als kalte Soße für Gegrilltes, Kurzgebratenes oder auch für Gemüsepuffer. In wenigen Minuten zubereitet. Rezept (ca. 200 ml Sauce): 1 kaltes Ei (4 Minuten gekocht) 1 EL mittelscharfer Senf 1 EL Weißwein-Essig 1 EL Honig 3 EL Raps-, Sonnenblumen- oder Olivenöl Salz und Pfeffer zum Abschmecken 3 EL Schmand 2 EL Schnittlauchröllchen
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Ein köstlicher Schnittlauch-Honig-Dip zum "Eintunken" für Brot und Gemüse oder als kalte Soße für Gegrilltes, Kurzgebratenes oder auch für Gemüsepuffer. In wenigen Minuten zubereitet.
Rezept (ca. 200 ml Sauce):
1 kaltes Ei (4 Minuten gekocht)
1 EL mittelscharfer Senf
1 EL Weißwein-Essig
1 EL Honig
3 EL Raps-, Sonnenblumen- oder Olivenöl
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
3 EL Schmand
2 EL Schnittlauchröllchen

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