Неймовірний КРАФФІН / ПАСКА , КОТРУ ГОТУЄ БАБУСЯ. #bogdanlife #легкірецепти #рецепт #shorts

  • Видео
  • О видео
  • Скачать
  • Поделиться

Неймовірний КРАФФІН / ПАСКА , КОТРУ ГОТУЄ БАБУСЯ. #bogdanlife #легкірецепти #рецепт #shorts

Всім привіт, сьогодні готуємо Паску Каффін на Великдень. Тісто , як ПУХ! Рецепт, просто казка! Щоб приготувати Паску Краффін на дріжджовому тісті необхідно: Сухофрукти 400 г ( родзинки-200гр і цукати -200гр) Щоб активувати дріжджі: Свіжі дріжджі – 50-60 г (сухі дріжджі 20 г) + 4 ст.л. цукру Тепле молоко – 400мл. Яйця– 7шт. ( +3 білка) Цукор - 500 гр Ванільний цукор - 20 гр Кориця за смаком Сіль – 1 ч.л. Цедра 1 лимона Розтоплене вершкове масло - 200 гр Вершкове масло-90гр (змастити тісто) Борошно - близько 1500 г Глазур: Білок – 3 шт. Дрібка солі Сік половини лимона Цукрова пудра – 140 г Присипка за смаком Опара: Тепле молоко + дріжді+ 6ст.л борошна + 2ст.л.цукру. Розмішуємо, даємо до 20хв щоб спрацювали дріжджі. Яйця+цедра лимона +кориця+ванилин+сіль+ цукор Змішуємо міксером. Додаємо у яєчну суміш розтоплене вершкове масло Додаємо опару. Додаємо поступово Борошно.( дивіться на відчуття, щоб не забити тісто) Вимішуємо 10-15хв. Накриваємо плівкою і залишаємо підніматися на 45хв.-1год. Ще раз вимішуємо тісто, розділяємо на 10частин. ( у нас вийшло 3 великих, 3 середніх і 4 маленькіх пасочки) Беремо 1 частину, тоненько розкатуємо , змащуємо вершковим маслом, розподіляємо родзинки і цукати. Скручуємо у рулет. Розрізаємо продольно. Завертаємо у спіраль і у форму. Ми зробили 3 великих крафіна. Інші просто пасочками. Випікати у духовці 25-30хв. При температурі 170° . Якщо підрумянюється верхушки пасочок-прикрийте фольгою. Паски охолонули-нанесли Глазур. Про Глазур от тут відео - Додали зверху присипку. Смачного.
1, 772   |   2 год. назад  |   45 - 0
 

Неймовірний КРАФФІН / ПАСКА , КОТРУ ГОТУЄ БАБУСЯ. #bogdanlife #легкірецепти #рецепт #shorts

Скачайте изображение (превью) выбрав качество


320x180 480x360 640x480 1280x720

Всім привіт, сьогодні готуємо Паску Каффін на Великдень.
Тісто , як ПУХ!
Рецепт, просто казка!

Щоб приготувати Паску Краффін на дріжджовому тісті необхідно:

Сухофрукти 400 г ( родзинки-200гр і цукати -200гр)

Щоб активувати дріжджі:
Свіжі дріжджі – 50-60 г (сухі дріжджі 20 г) + 4 ст.л. цукру
Тепле молоко – 400мл.

Яйця– 7шт. ( +3 білка)
Цукор - 500 гр
Ванільний цукор - 20 гр
Кориця за смаком
Сіль – 1 ч.л.
Цедра 1 лимона
Розтоплене вершкове масло - 200 гр
Вершкове масло-90гр (змастити тісто)
Борошно - близько 1500 г

Глазур:
Білок – 3 шт.
Дрібка солі
Сік половини лимона
Цукрова пудра – 140 г
Присипка за смаком


Опара: Тепле молоко + дріжді+ 6ст.л борошна + 2ст.л.цукру. Розмішуємо, даємо до 20хв щоб спрацювали дріжджі.

Яйця+цедра лимона +кориця+ванилин+сіль+ цукор
Змішуємо міксером.

Додаємо у яєчну суміш розтоплене вершкове масло
Додаємо опару.

Додаємо поступово Борошно.( дивіться на відчуття, щоб не забити тісто)

Вимішуємо 10-15хв.

Накриваємо плівкою і залишаємо підніматися на 45хв.-1год.


Ще раз вимішуємо тісто, розділяємо на 10частин. ( у нас вийшло 3 великих, 3 середніх і 4 маленькіх пасочки)

Беремо 1 частину, тоненько розкатуємо , змащуємо вершковим маслом, розподіляємо родзинки і цукати.
Скручуємо у рулет.
Розрізаємо продольно.
Завертаємо у спіраль і у форму.

Ми зробили 3 великих крафіна.
Інші просто пасочками.


Випікати у духовці 25-30хв. При температурі 170° . Якщо підрумянюється верхушки пасочок-прикрийте фольгою.

Паски охолонули-нанесли Глазур.
Про Глазур от тут відео -
Додали зверху присипку.

Смачного.


Неймовірний КРАФФІН / ПАСКА , КОТРУ ГОТУЄ БАБУСЯ. #bogdanlife #легкірецепти #рецепт #shorts

Чтобы скачать видео "Неймовірний КРАФФІН / ПАСКА , КОТРУ ГОТУЄ БАБУСЯ. #bogdanlife #легкірецепти #рецепт #shorts" передвинте ползунок вправо



Покажите вашим друзьям, добавьте в соцсети

Ссылка на страницу с видео:

 

Ссылка HTML на страницу с видео:

 

Код для вставки плеера:


  • Комментарии

Комментарии ФБ


Уважаемые друзья!

Источником всего видеоконтента, в том числе проигрывающегося на страницах ресурса ruslar.me, является сторонний видео ресурс, а именно общедоступный видеохостинг YouTube.com, предоставляющий открытый доступ к своему видеоконтенту (используя открытую и общедоступную технологию video API3 youtube.com)!

Проблемы с авторскими правами

Если вам принадлежат авторские права на данное видео, которое было загружено без вашего согласия на YouTube.com, перейдите на страницу этого видео сайта YouTube.com , нажмите на ссылку под проигрывателем Ещё -> "Пожаловаться" -> "Нарушение моих прав" и в выпадающем меню, выбирите, что именно нарушается и нажмите кнопку "Отправить".



Неприемлемый контент

Чтобы сообщить о неприемлемом видео, перейдите на YouTube, нажмите на ссылку под проигрывателем Ещё -> "Пожаловаться" и выберите в "Сообщить о нарушении" что именно вас не устраивает в этом видео. Подробнее о наших правилах читайте в Условиях использования.