Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

ВКУСНЕЙШИЕ ХИНКАЛИ

ПОСТАВЬ ЛАЙК, СОХРАНИ РЕЦЕПТ, Чтобы не потерять. 😊

ИНГРЕДИЕНТЫ (15 шт):

ДЛЯ ТЕСТА:

◇ мука - 500 гр.
◇ соль - 1 ч.л
◇ вода холодная - 220 гр.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

◇ фарш говяжий - 300 гр.
◇ лук - 1 шт
◇ кинза - пучок
◇ соль - 1 ч.л
◇ перец - по вкусу
◇ вода - 170 гр.

ПРИСТУПИМ К ДЕЛУ:

1. Муку смешиваем с солью и холодной водой. Замешиваем упругое тесто и убираем в пакет на 30 минут. (Чем больше, тем лучше)
2. Фарш смешиваем с натертым на тёрке луком, нарезанной Кинзой, солью, перцем и водой.
3. Отрезаем 40-45 гр теста, тонко раскатываем без добавления муки.
4. В центр выкладываем столовую ложку фарша и собираем складочками в центр. Длинный хвостик отрезаем.
5. Варим в подсоленной кипящей воде 10-12 минут.

Обязательно приготовь. Приятного аппетита!

Чтобы скачать видео "ВКУСНЕЙШИЕ ХИНКАЛИ #recipes #food #рецепты" передвинте ползунок вправо