Recette Glaçage miroir Ultra Brillant / sans glucose et sans lait concentré
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Recette Glaçage miroir Ultra Brillant / sans glucose et sans lait concentré
Hello les Gourmands, voici une recette de Glacage miroir Ultra brillant sans glucose ni lait concentré :) J'ai divisé la recette du bavarois Fraise chocolat blanc par 2 ! Retrouvez moi sur instagram, je publie regulierement en dehors de youtube https://www.instagram.com/mes_douceurs_sucrees_salees/ Le Glaçage Miroir : 100 g d'eau 170 g de sucre 2 cas a soupe de miel d'accacia 120 g de crème liquide à 30% 100 g de chocolat blanc patissier 7g de gélatine 1 cac de Colorant rouge
184, 860 | 7 год. назад | 2, 855 - 0
Hello les Gourmands, voici une recette de Glacage miroir Ultra brillant sans glucose ni lait concentré :)
J'ai divisé la recette du bavarois Fraise chocolat blanc par 2 !
Retrouvez moi sur instagram, je publie regulierement en dehors de youtube
Le Glaçage Miroir :
100 g d'eau
170 g de sucre
2 cas a soupe de miel d'accacia
120 g de crème liquide à 30%
100 g de chocolat blanc patissier
7g de gélatine
1 cac de Colorant rouge
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