Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Ленивей не придумаешь!
Вчера пекли медовик, а сегодня оказывается «Медовый Спас». Я христианка, но даты праздников не знаю 🙈 И как тут отрицать, что это божий промысел?

160 г меда
30 г сахара
50 г сливочного масла
70 г сметаны 20%
0,5 ч.л. соды
1 яйцо
150 г муки
крем:
Сметана 20-25% 300г
Сахарная пудра 30г
Загуститель для сметаны или сливок 1шт. (по желанию)

Начинка-у меня был малиновый джем, но можно любое варенье или даже просто ягоды.

Мед, сахар и масло разогреть. Смешать сметану с содой и добавить в медовую смесь.
Масса начнет пениться и увеличиваться в объеме, кипятить при перемешивании в течение 2 мин. Снять с огня и оставить остывать до теплого состояния.

Добавить яйцо и просеянную муку в медовую массу, хорошо все перемешать. Выложить тесто на противень, застеленный пергаментом, и выпекать в разогретой до 170 С духовке 10 минут.
Сметану смешать с сахарной пудрой и по желанию с загустителем. Смазать кремом будущий рулет, начинка по желанию и сворачиваем. Сверху смазать остатками крема и обсыпать крошкой от коржа.

Приятного!
.
.
.
.
#медовик #ленивыймедовик #рецепты #выпечка #готовимдома

Чтобы скачать видео "#медовик #ленивыймедовик #торт #выпечка #готовка #рецепты #shorts #еда #вкусняшки #готовимдома #food" передвинте ползунок вправо