Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Перловка с овощами в сливочном соусе

Это достаточно лёгкое блюдо с акцентом на клетчатку (перловка) и умеренную жирность (сливки)

≈ 125 ккал на 100 грамм блюда

Ингредиенты:
- Крупа Перловая 250 грамм
- Вода 500 мл
- Лук 2 шт
- Морковь 1-2 шт
- Сливки 20 % 100 мл
- Бульон 100 мл
- Куркума 1 ч/л

Рецепт:
1. Промываем крупу и провариваем 5 минут, параллельно снимая пену
2. Сливаем грязную воду, наливаем чистую в соотношении 1/2, отвариваем на слабом огне под неплотно закрытой крышкой до размягчения, по необходимости добавить еще немного воды
3. Слегка обжариваем лук, добавляем морковь продолжаем обжаривать
4. Добавляем бульон или воду, соль, специи
5. Овощи размягчились, вливаем сливки, доводим до кипения высыпаем перловку и хорошо перемешиваем

Чтобы скачать видео "Перловка с овощами в сливочном соусе👌" передвинте ползунок вправо