Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Готуємо фарш з курячого мʼяса для пельменів.
Перед подрібненням мʼяса,мʼясо охолодили в морозилці до 0 градусів,щоб при подрібненні фарш не нагрівався.
Також підморожене мʼясо краще подрібнюється ніж не охолоджене.
Подрібнюємо мʼясо на середній решітці,з розміром вічка 5-6мм.
Разом з мʼясом подрібнюємо 2 цибулини.
На 1 (кг) фаршу потрібно:
Сіль-20(г)
Цукор-5(г)
Перець чорний мелений-1(г)
Охолоджений фарш,вимішуємо разом зі спеціями,сіллю,цукром та цибулею до однорідної маси,і ставимо в холодильник на дозрівання,близько на одну годину.
#як приготувати фарш для пельменів#як приготувати фарш#фарш для пельменів#фарш#мясо#подрібнення мʼяса#шортс.

Чтобы скачать видео "🇺🇦🇳🇱як приготувати фарш для пельменів." передвинте ползунок вправо